2、短命菊:短命菊，其壽命不會超過30天，屬於菊科植物，原產於非洲撒哈拉沙漠，只要有雨，短命菊就會迅速生根發芽，超過20天基本就枯死了。
3.油麥菜:油麥菜，生長期40天，有些地方也叫苦菜。它屬於菊科植物，葉子呈淺綠色，不需要太多的土壤，如果提供濕潤的環境就能快速生長。
4.小油菜:小油菜的生長期在45-60天之間，葉片少，莖多，形狀類似瓢。種在土裏後，能很快生根發芽，基本上50天就能長出來。
5.薺菜:薺菜，生長90天，屬於壹種常見的蔬菜，也叫蓋菜。它的表面有許多皺紋和明顯的紋理。它是中國的壹種特殊蔬菜，在溫暖的環境下生長非常快。
6.鷹嘴豆:種植周期30天，種植極其簡單。鷹嘴豆是油菜的壹個分支，因為葉子比較小，只比雞毛大壹點點，所以習慣叫鷹嘴豆。鷹嘴豆壹般在春秋兩季種植，適宜溫度為15-28度。播種後，幼苗3天內發育完全，10天內長出真葉，30天長成樹。最重要的是種植超級簡單，基本上播完就長了。
7.漢斯沙拉:種植周期30天，種植簡單。漢斯沙拉生菜是油籽生菜的升級品種，結合了油籽生菜和生菜的優點，苦味小。關鍵是種植周期比前兩個快。播種後5天幼苗完全生長，15天葉片展開，25天可收苗，30天可收樹。
8.桃蘿蔔:種植周期30天，種植簡單。櫻桃蘿蔔是蘿蔔中生長周期最快的。播種後5天出苗，10自然長葉，20天長出4片葉。與此同時，蘿蔔開始膨大，30天蘿蔔完全收獲。有時候，蘿蔔比葉子更顯眼。在膨大期，蘿蔔像吹氣球壹樣變化非常快，值得壹試。
9.芝麻菜:種植周期25天，種植簡單。芝麻菜是壹種葉菜，在歐美很受歡迎。因芝麻味濃郁，故名芝麻菜。但是去年我們試著種了兩次，發現它的生長速度真的很驚人。在適宜的溫度下，播種後兩天就能發芽，壹周就能長出真葉，半個月就能長高8厘米，25天開始采收，采收周期較長。
10，光速快餐:種植周期25天，種植比較簡單。光速速生蔬菜是大白菜的壹種，但是包裹度比較低，和冬季儲存的大白菜錯開。相比普通大白菜的生長期，光速速生蔬菜從種植到收獲只需要25天，特別值得種植。