椰肉雞湯的做法,椰肉雞湯在食補中的主要作用是補氣養血,滋陰潤燥,我們也可以用這個來改善自己的膚質,增強皮膚彈性。下面是椰肉雞湯的做法。
椰肉雞湯的做法1步驟
1.將雞腿放入冷水中,煮沸後撇去血沫,取出後用水沖洗幹凈。
2.用刀切開椰青,倒出椰汁,用勺子刮去椰肉。
3.生姜切片。
4.將雞腿、椰肉、姜片放入鍋中,倒入椰汁,再加入適量水。我用電紫砂鍋煮,用老火湯模式煮了兩個半小時。如果妳是用瓦斯火煮湯,在火沸騰後轉小火煮兩個小時。
5、撒壹點鹽,壹點香蔥,很甜。湯裏的雞肉可以拌上醬油、青檸檬汁、小米椒蘸著吃。
技巧
我用兩棵椰子樹。這湯嘗起來很甜。如果妳喜歡清淡壹點的,妳可以只用壹個椰子樹,多加點水。
用椰子肉煮雞湯的做法2用椰子燉雞湯的做法
準備好材料,買的時候可以讓椰子去皮。
小心翼翼地將椰肉去皮,將椰汁放入碗中,將椰肉切成條狀。
將雞肉放入清水中煮2分鐘,撈出洗凈備用。(飛水)
將雞肉、椰肉、姜片放入鍋中,大火燒開,小火燉2小時。
椰汁在湯煮前20分鐘倒入,這樣湯會更甜!
烹飪前加入鹽和枸杞。
椰子燉雞湯成品圖
椰肉雞湯的做法3首先把椰子敲開,倒出椰子水,挖出椰肉。
然後將椰子肉切成片或條。我喜歡把它切成塊。燉好後,大塊的椰肉吃起來更過癮。
然後在鍋裏放入椰汁、椰肉和壹點水。
加入焯水的雞塊、姜和紅棗,煮沸。
然後轉小火煮大約15分鐘。加入枸杞,加鹽調味。
雞椰的湯清爽不油膩,喝起來有椰奶的味道。吃雞之前先喝壹碗雞湯,很好喝。
需要註意的事項
根據雞肉調整燉的時間,椰子不用燉太久,雞肉就熟了。
雞湯椰肉的做法4。椰子雞湯的做法
配料準備好了
將雞塊焯壹下,然後取出。
切好的蘑菇和姜備用。
雞塊、香菇、姜片、紅棗、枸杞都放在砂鍋裏。
倒入2瓶佳果園椰子汁。
中間加鹽燜1小時。
時間到了,椰子雞湯就好了
椰子雞湯成品圖