花序單生葉腋，雄花序長圓柱形到長圓形或棒狀，黃色；雄花被管狀，有毛，上半部2裂，裂片披針形，花藥橢圓形，花柱長，花和果實圓形或近球形，綠色至黃色，表面有圓形瘤狀突起，成熟後褐色至黑色，內部有柔軟、乳白色肉質花被；核果橢圓形到圓錐形。
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英國《自然與植物》雜誌近日在線發表的研究報告稱，非洲最大、最古老的猴面包樹正在經歷壹場神秘的死亡，猴面包樹是植物界著名的“壽星”，不會輕易死去。科學家們仍然不確定原因。
猴面包樹是地球上最容易辨認的植物之壹，也是非洲的標誌性樹種。它原產於熱帶非洲，也被稱為山狗樹和猞猁樹。它的樹幹很粗，沒有樹枝，看起來像壹根柱子。有些樹的樹幹很大，中空，果實有足球那麽大，是猴子、猩猩等動物最喜歡的食物，因此得名。
非洲猴面包樹是植物界著名的“長壽之星”。即使在稀樹草原的惡劣幹旱環境中，它也能活至少幾百年，有的甚至能活上千年。羅馬尼亞Babisboyai大學的研究小組分析了60多棵最大的、可能是最古老的非洲猴面包樹，以便從生物學和結構角度理解這棵樹為什麽能長得這麽大。
他們從每棵樹的樹幹的不同部位取樣，通過放射性碳年代測定法來確定年代。結果意外發現，在13棵最老的樹中，有8棵從2005年開始完全死亡，或者部分最老的樹已經枯萎；六棵最大的樹中有五棵也有這種情況。
猴面包樹具有環狀結構——它壹般由多個不同年齡的樹幹組成，這些樹幹可能會整合成壹個閉合的環狀結構，也可能保持開放。閉環結構壹般包含壹個中空結構——稱為假洞，是猴面包樹特有的。
百度百科-面包樹
人民網-最大最古老的猴面包樹經歷了“神秘死亡”