食用說明
青木瓜營養豐富,含有的木瓜蛋白酶是成熟木瓜的兩倍左右。這些木瓜蛋白酶不僅能分解蛋白質和糖,還能分解脂肪。
木瓜蛋白酶和維生素A刺激女性黃體生成素,幫助乳房發育;木瓜蛋白酶不僅有助於胸部的發育,還有助於消化,幫助排出體內毒素,起到美化和潤滑皮膚的作用。
擴展數據:
木瓜不能和任何東西壹起吃。
1,蝦
木瓜不能和蝦壹起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦中含有壹種對人體無害的砷,遇到木瓜的維生素C就會變成毒藥。
2.油炸食品
很多人吃完油炸食品後,想吃水果解油膩,防止上火。這個時候,妳就要小心了。木瓜不宜與油炸食品同食。吃了之後會肚子疼,拉肚子。因此,不宜在吃完油炸食品後再吃木瓜。
3.韭蔥
韭菜含有豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,防治便秘,幫助排毒,減少腹部脂肪堆積。不過韭菜和木瓜差不多,韭菜和木瓜性溫,壹起吃容易上火。所以為了避免上火,最好不要同時吃這兩種食物。
4.南瓜
木瓜不能和南瓜壹起吃,會降低其營養價值。因為南瓜中含有維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量很高,是蘋果的48倍。成年人每天吃100克木瓜(約半個中等大小的木瓜)就能滿足維生素C的需求。
因此,南瓜不宜與富含維生素C的木瓜同食,否則會破壞大量維生素C,降低其營養價值。維生素c耐熱,南瓜煮熟後這種酶就被破壞了。所以南瓜要煮,不能炒,更不能和木瓜壹起炒。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔不宜與木瓜同食,應單獨食用或與肉類壹起烹調。因為胡蘿蔔中含有分解維生素C的酶,和木瓜壹起吃,會破壞木瓜中的維生素C。
6.人參
木瓜不能和人參壹起吃,所以吃人參的人要避免吃木瓜。
參考資料:
百度百科-青木瓜雞湯
參考資料:
人民網-推薦!木瓜的營養價值及其禁忌