南北差異挺有意思的。以前以為南方人不愛吃面條，後來才知道，南方人不僅愛吃面條，還有好幾種很有名的面條，所以我們總說南方人愛吃米飯，北方人愛吃面條。這句話不完全正確，只要是好吃的，不分地域。今天給大家盤點壹下中國“最受歡迎”的五碗面。南方占兩碗，最後壹碗是很多人意想不到的！
壹、刀削面，山西說起刀削面，刀削面，山西真的是壹絕。廚師的手藝簡直棒極了。每次看他們的削面技藝，都很過癮。這麽大，我扛在肩上，用大菜刀快速削面。我切的面又長又連續。每壹道小面都是壹樣的粗細，中間厚兩邊薄，味道很濃。就算不吃肉，也只吃壹碗素食刀削面。我在外地的時候，山西刀削面有壹家正宗的面館。從上午10點壹直到晚上，生意非常好。即使是夏天，也只有壹個大粉絲給大家吃，生意還是很好。
重慶小面重慶小面這幾年很出名。感謝美食的綜藝節目，讓大家認識了重慶小面，嘗到了它的味道。以前，只有當地人喜歡吃它。現在重慶小面的廣告牌開始了，很多異地大城市都開了重慶小面面店。壹開始大家只是出於好奇才吃的，時間長了，大家也是為了嘗嘗才吃的。盡管用戶的評論褒貶不壹，但大多數人。
三、擔擔面，四川，擔擔面，四川也很有名。我沒吃過，但聽過它的名字。其實四川的擔擔面，本來就是街邊的小攤販賣的。漸漸地，人們漸漸喜歡吃這種新鮮的面條，越來越受歡迎。成了大家口中的四川擔擔面，名字也由此而來。在四川的擔擔面裏，有紅油辣椒、芝麻醬、肉沫等調料混在掛面裏，嘗起來有味道。
4.北京雜醬面北京的紮醬面名字比較有名。如果沒去過北京的人說北京有什麽小吃，很多人肯定會說北京考生和北京雜醬面。現在很多大城市也在北京開了雜醬面館，廣告牌放在那裏，顧客自然就來了，但是想在北京吃純雜醬面，還是要去北京吃，可能會嘗到不正宗的東西。
5.方便面方便面也是中國最受歡迎的新鮮面條。我想大家都吃過。兩年前，很多人也開了方便面Sashido，壹度很受歡迎。妳可以買壹袋妳喜歡吃的東西，用手就能吃完。也可以再次加工，使其更加美味。最後，這種新鮮的面條可能是很多人意想不到的。雖然等級最低，但也是眾多鮮面中最受歡迎的。