沙參的功效與作用
沙參沙參是壹種常用中草藥，按產地和植物種類可分為北沙參和北沙參。整體療效沒有太大差別。都是滋陰生津潤肺化痰的中藥。臨床上多用於肺熱浸潤、肺陰虛引起的壹系列癥狀，包括幹咳、痰少或無痰、痰質黏黃，或口幹咽燥、大便幹結等。此外，沙參富含滋陰，有生津的作用，包括肺經和胃經。對於胃裏津液少的情況，感覺胃灼熱，食欲不振。類似於萎縮性胃炎的臨床治療，可以用沙參，對大便幹燥等也有壹定的輔助治療作用。沙參沙參整體甘寒，對於脾胃虛弱的患者要註意控制沙參的量。
沙參可以吃嗎？
沙參沙參可以生吃，但那是不健康的吃法。南沙參最好的吃法是把它煮熟吃掉所有的營養成分，會產生熱量。細菌也會隨著熱量撤退。建議不要生吃，對健康危害更大！
沙參沙參是什麽味道？
沙參沙參有甜味。沙參沙參是多年生草本植物，它的根就像胡蘿蔔。它的味道又甜又苦，根煮了苦味就會淡了。
沙參有多少種？
1，北沙參。北沙參，別名萊陽參、海沙參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、海參等。，為傘形科植物珊瑚菜的根，具有滋陰清肺、化痰止咳的功效，主產於山東、河北、遼寧、內蒙古等地。
2.沙參沙參。沙參為桔梗科植物輪葉沙參或輪葉沙參的幹燥根。南沙參產於東北、內蒙古、河北、山西、山東、華東、廣東、廣西、雲南、四川、貴州等地。南沙參產於江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。具有滋陰清肺、益胃生津、化痰益氣的功效，常用於肺熱。
3.輪葉沙參。本種與前兩種的區別是葉3-6輪生，卵圓形至線狀披針形。花序分枝通常輪生；圓盤短，長2-4mm，直徑小於1mm；花冠小，近管狀，嘴稍收縮，裂片長約2毫米。花期為7-9月。
4.杏沙參。本種與沙參的區別在於，莖生葉無柄或莖上部僅有壹個楔形短柄，葉基常呈楔形，基生葉柄長。花序分枝粗壯，幾乎開展或向上拱起；萼裂片卵形至長圓形，中下部最寬，通常有些重疊，寬1.5-4mm，花盤功能多，毛少；花柱和花冠壹樣長。花期為7-9月。
5、泡沙參。本種與前四種的區別是莖常密被短剛毛倒置；無柄的莖生葉，很少有楔形的短莖；葉片卵圓形橢圓形，長圓形，狹橢圓形和倒卵形，兩面有毛，邊緣有2至數個厚齒。花序通常在基部分枝；盤面有毛；花柱幾乎和花冠壹樣長。花期7月-65438+10月，結果期10-165438+10月。