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人參蠶蛹泡酒

都是好東西。建議大家根據自己的情況,自己需要什麽就煮什麽。

蠶蛹泡酒:

按壹斤酒,枸杞30g,松子10g,韭菜10g,蠶蛹15g,用上好的高粱酒浸泡7天,每服30ml。

浸泡在酒中的人參:

人參可治療男女各種虛癥,如自汗、頭暈、頭痛、惡心、厭食、慢性腹瀉、尿頻、淋證、內傷、中風、中暑、吐血、咳血、出血、血崩、產前產後疾病等。“在現代中醫中,人參常用於補氣解乏、補血通脈、養心安神、生津止渴、補肺平喘、健脾止瀉、扶毒合瘡。現代醫學研究證明,人參不僅含有人參皂苷,還含有脂肪、糖類、多種氨基酸、維生素等營養成分。具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力、減輕疲勞、增加血液中血紅素含量、調節中樞神經系統的作用。對治療心血管疾病、胃病、肝病、糖尿病、各種類型的神經衰弱都有很好的效果。

泡酒壹定要選人參。我不敢說大藥店的人參是假的,但就算是真的,最多也只有1-2歲,泡酒的營養價值也不是很大。

可將整個人參切片裝入瓶中,用50~60%的白酒浸泡。壹般1瓶1000ml可以放1-2支人參,根據情況每日服用。

挑選人參時,最好選擇中間分枝順直、內部緊密、紋理清晰的那種。因為每個人的性別、年齡、健康狀況等條件不同,具體購買人參品種也要因人而異。

壹般來說,紅色物品(包括紅參、石柱參)性溫,適合身體虛弱、怕冷、貧血的人食用。

曬幹的人參,性涼,適合高血壓患者和內熱者食用;

白參(吉林人參)和糖參除了糖尿病人壹般都能接受。

以上三種人參中,紅貨品質較好。紅色物品,如無高血壓、全身體虛、四肢冰冷的老年人可服用。

有些老年人由於上火較重,常感到口幹,宜服用曬幹的人參、白參、西洋參。

對於病後體虛不宜進補的人來說,壹般服用白參更合適,因為白參性質溫和,進補溫和,易於吸收。中青年人精力充沛,壹般不需要進補,只要在飲食上註意營養即可。如果身體好,長期胃口好,可以服用少量紅參、石柱參、紅參胡子。

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