2.黑米的皮質地較硬，不易被胃酸和消化酶分解。需要煮著吃。如果沒有煮熟，可能會引起急性腸胃炎。
3、黑米含有多種金屬離子，服用四環素類藥物期間最好避免食用黑米，以免影響藥效。
4.黑米含銅量高，體內銅含量過高的人不宜食用，以免加重病情。
5、黑米有促進血液循環的作用，如月經期、孕婦、產後不宜吃黑米，以免對身體有害。
6、黑米含有大量的膳食纖維，如果吃多了或長期吃，可增加胃腸道負擔，不利於正常消化吸收，容易引起便秘或腹瀉等癥狀，可適量食用。
2吃黑米能減肥嗎？它可以幫助妳減肥，原因如下:
1，黑米熱量低，油少。適量吃黑米不會導致人體脂肪熱量增加，從而導致肥胖。
2、黑米含有大量的膳食纖維，膳食纖維容易使人產生飽腹感，從而幫助人體降低食欲，抑制其他食物進入人體，導致熱量增加。
3、黑米還含有大量的纖維素，能促進人體腸道蠕動，幫助人體通便，有效減少熱量在人體內的堆積。
但是，僅僅改變飲食，吃壹些黑米或者低熱量的食物，減肥效果並不理想。最好結合壹些有氧運動，促進脂肪的氧化消耗，達到更好的減肥效果。
3吃黑米皮膚會變黑嗎？吃黑米不會變黑，反而有利於脾胃。
吃黑色食物和皮膚黑沒關系。壹般皮膚黑的人和遺傳、不註意防曬等因素有關。平時吃黑米可以滋陰活血，滋補肝腎，益脾胃。
想要皮膚更白，可以多吃水果、蔬菜和維生素C含量高的食物，促進皮膚新陳代謝，每天註意防曬。
4吃黑米會導致黑便嗎？吃多了會導致黑便，這是正常現象。
吃了黑米之後，大便的顏色會更深。如果吃多了，有可能大便是黑色的。如果大便因為食物變黑，食物代謝後大便會慢慢變黃，不會影響健康，也不用太擔心。除此之外，平時吃黑芝麻或者動物血，或者患者吃了太多的青菜，或者服用了鉍和鐵，都會導致黑便。
但如果停用黑米後大便仍然是黑色的，就要做常規大便檢查，看看大便裏有沒有血，考慮上消化道出血的可能。