芝士的醇香完全不爭芒果特有的“夏日”味道。好吃又甜，綻放在味道的頂端。綿軟如沐絲，釋放壓力，勾勒出精致茶時光最美的模樣。今天就和大家分享壹下這款芒果慕斯紙杯蛋糕的制作方法。不需要烤箱，簡單零故障，好吃不上火。愛吃甜品的朋友們，請趕緊嘗試壹下這種行為吧！冷滑，好吃！芒果慕斯生日蛋糕8英寸。
第壹步是食物；奶油芝士250克，芒果800克，奧利奧餅幹160克，無鹽黃油80克，淡奶油380克，白糖30克，吉利丁片4片，頂吉利丁片1.5片。練習:
將奧利奧打碎成薄膜袋，用搟面杖破壞。無鹽黃油用微波爐加熱，超低溫融化。將無鹽黃油加入奧利奧餅幹中，攪拌均勻。將混合均勻的奧利奧餅幹放入8英寸的研磨機中，夾緊。把它放在冰箱裏保存起來。將兩份明膠片劑浸泡在冷水中直到變軟，然後將它們融化在水中。將芒果削皮成滾刀塊，然後將芒果分成三份。
第二步:取180克芒果粒，放入高速攪拌機中，制成芒果汁。芒果汁過篩壹次，加入1.5g融化的吉利丁片，拌勻。將芒果汁倒入研磨機中，冷藏過夜。取400g芒果，加入室內軟化的奶油芝士，放入高速攪拌機攪拌成細膩的芒果芝士。
第三步，加入另壹份溶於水的明膠溶液，攪拌均勻。鮮奶油和白糖的流動性攪打至6。倒入芒果芝士糊，拌勻。從冰箱中取出研磨工具並將其固定，倒入混合的慕思填料，然後放入冰箱中5分鐘以使其固定。放入芒果丁。倒入剩余的慕斯餡，輕輕搖晃，放入冰箱冷藏4小時以上。將形狀較好的芒果慕思取下，用熱毛巾輕輕蓋上。把螺旋頂放在蛋糕上就行了。
芒果慕思準備好了。果味清香，細膩順滑，入口即化。大人小孩都愛。很簡單，請看壹看。暖心提示:吉利丁遇水融化，水溫不宜過高。溫度過高會影響其實際冷凝效果。如果是六寸的磨具，食量會減少。