使用自動燉鍋:時間為40分鐘，時間會自動跳轉。上面有倒計時。如需添加食材，可在最後5-10分鐘添加。
如果用傳統瓷器燉壹杯，放在鍋裏，大火煮開，小火燉25-30分鐘左右。妳需要看時間，自己關火。
燉燕窩是用純凈水或者礦泉水做的。
加水越多，燕窩越輕。妳可以根據自己的喜好來做。加的水越少，燕窩越厚。(壹般控制在鳥巢上方5mm左右)
燕窩燉好後加入冰糖或者冰糖，冰糖的味道更好。如果需要分幾次吃，每次加冰糖或冰糖，避免燕窩進水。
最常見的燕窩食譜
1.冰糖燕窩
配料:燕窩(3-5g)、冰糖(適量)。
■將浸泡清洗後的燕窩放入燉品中，加入純凈水/礦泉水。水量不能超過燕窩壹點點；
■鍋裏的水燒開後，蓋上蓋子放入鍋中。水位是燉鍋裏水位的壹半；
■小火燉30分鐘後，打開鍋蓋放入適量冰糖燉5分鐘；
■出爐
■燕窩強調少食多餐，每天早晚空腹吃壹定是極好的。
2.枸杞雪梨燉燕窩
功效:潤肺止咳，養肝補虛，益精。
材料:燕窩1個，雪梨1個，枸杞5個，水1碗，冰糖適量。
方法:將以上材料燉30分鐘左右。
3.紅棗冰糖燉燕窩
功效:補血、潤肺、養神。
材料:1燕窩，約6g，紅棗8顆，冰糖適量。
方法:將以上材料燉30分鐘左右。
4.椰汁燕窩燉冰糖
功效:滋陰潤肺，養顏美容。
材料:1燕窩，鮮奶200ml，椰子汁2湯匙，冰糖適量，水2碗。
方法:將燕窩、冰糖、水壹起燉，出鍋前15分鐘倒入鮮牛奶和椰子汁。再燉十五分鐘。
5.燕窩燉蓮子
功效:滋陰養神，補血。
材料:燕窩1，蓮子5 g，百合5 g，龍眼肉5g，水1碗，百合蓮子浸泡30min第壹；冰糖適量。
方法:將以上材料燉半小時。
6.燕窩燉川貝雪梨
功效:潤肺止咳。
材料:燕窩1個，雪梨壹個，貝母5g，水1碗，冰糖適量。
制法:將上述材料(除川貝外)燉半小時，最後加入川貝五分鐘。
7.紅棗雪梨銀耳燉燕窩
功效:養心、補血、潤肺。
材料:1燕窩，紅棗8個，雪梨半個，銀耳半個；冰糖適量，1碗水。
制法:將銀耳浸泡半小時，將上述材料燉半小時。
8.桂圓紅棗燉燕窩
功效:養心補血。
材料:1燕窩，5顆桂圓，8顆紅棗，適量冰糖，1碗水。
方法:將以上材料燉半小時。