關註俺，每天都會有5道新菜譜教程更新哦~讓妳從此愛上美食~減肥的事還是吃飽再說吧~@^^@~
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從小就愛吃肉，而且愛吃肥肉，油而不膩的紅燒肉，更是百吃不厭呢！
小時候，重要的日子，媽媽總要做壹大碗紅燒肉給家人解饞。不過我最喜歡的還是這種，媽媽將豆角曬幹，然後備用，跟五花肉壹起做超好吃，超回味，馬上就要過年了，很想妳家裏的媽媽，外出打工壹年沒見媽媽了，雖然每天都打電話，但是還是很想妳媽媽在身邊的時候，期待快點放假吧！
準備材料
連皮五花肉
壹塊
油
壹勺
鹽
壹撮
蔥
兩顆
幹豆角
壹把
八角
兩個
桂皮
壹大片
生抽
壹大勺
醬油
兩勺
冰糖
幾顆
第壹步、所有的食材準備好
第二步、幹豆角用冷水泡發
第三步、五花肉切厚片
第四步、砂鍋倒入半鍋水，將八角桂皮放進去
第五步、放入五花肉片，大火煮熟，撈出控幹備用
第六步、將鍋燒幹，倒入少許油
第七步、將控幹水的五花肉倒入鍋裏，稍微煎兩分鐘，微微出油
第八步、放入冰糖
第九步、倒入生抽醬油，翻炒至均勻上色
第十步、淋入水，沒過肉塊
第十壹步、蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小火慢慢燒至收汁，出鍋
第十二步、幹豆角切成段，鋪在砂鍋裏
第十三步、將紅燒肉塊整齊地碼在幹豆角上面
第十四步、將煎五花肉時剩下的油淋在上面
第十五步、蓋上蓋子，燒5分鐘即可
第十六步、開鍋，撒上蔥花，連鍋端上桌
第十七步、成品欣賞
溫馨提示
泡幹豆角的時候盡量用冷水，泡發兩個小時以上，口感會更好，如果趕時間，妳也可以用開水泡
五花肉先煎壹下再煮，吃起來更香哦
幹豆角鋪底的時候，底部需要有點油脂，後面淋上的油脂也要稍微多點
砂鍋的保溫功能非常好，連鍋端上桌，吃完了都還熱乎著呢。這壹點我特別滿意
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