材料15.5升腌泡箱配方：紅棗2斤、生姜2斤、山藥5斤、雪梨5斤、枸杞0.5斤、紅糖或片糖10斤;8.7升腌泡箱配方：紅棗1斤、生姜1斤、山藥3斤、雪梨3斤、枸杞0.3斤、紅糖或片糖6斤
工具15.5升或8.7升腌泡箱、
做法
1、紅棗切開去核，生姜洗凈晾幹切片，山藥去皮切片，雪梨洗凈去皮去核後用旋風切剁器打碎，然後用紗布或過濾網過濾榨成雪梨汁;
2、酵素箱洗凈晾幹，將紅棗生姜山藥枸杞混合後，壹層紅棗生姜山藥枸杞，壹層紅片糖鋪入酵素箱，然後倒入壓榨好的雪梨汁，最上面壹層也鋪上紅糖;
3、蓋上酵素箱的密封蓋，放置發酵;
水果酵素的配方是什麽
4、前20天需要每天開箱攪拌排氣;
5、20天之後蓋好密封蓋子，不需要再排氣攪拌，放置發酵6個月以上即成;
6、飲用時，每天早晚取半精靈杯酵素原液，按1:5左右兌入納美水即可。
功效調理脾胃，驅寒散瘀，補養氣血，改善痛經
玫瑰鮮花酵素
材料15.5升腌泡箱配方：雲南有機玫瑰花8斤、檸檬6斤、紅糖或片糖10斤;8.7升腌泡箱配方：雲南有機玫瑰花5斤、檸檬4斤、紅糖或片糖5斤
工具15.5升或8.7升腌泡箱、旋風刨、檸檬榨汁器
水果酵素的配方是什麽
做法
1、 先將檸檬用果蔬凈浸泡後，徹底洗凈晾幹，再用旋風刨將黃色表皮削下來，用榨汁器將檸檬果汁和果肉取出備用;
2、玫瑰花去掉花蕊，按壹層玫瑰花瓣，壹層片糖，放入腌泡箱中;
3、全部放完後，撒上黃色的檸檬表皮，再壓上壹層紅片糖，最後將檸檬汁倒入腌泡箱中，使檸檬汁慢慢滲入玫瑰花瓣中;
4、蓋上腌泡箱的密封蓋，前20天，每天註意排氣攪拌;
5、20天之後蓋好密封蓋子，不需要再排氣攪拌，放置發酵6個月以上即成;
6、飲用時，每天早晚取半精靈杯酵素原液，按1:5左右兌入納美水即可。