深海魚類中毒
民復康報道，近日，珠海地區多名患者疑似食用被汙染的野生海鰻，發生嚴重中毒事件。
9月24日，珠海的黃先生在市場上買了壹條“油錐”深海鰻魚，當晚就在酒吧吃到了這條魚。除了不吃魚的小兒子，黃先生的妻子和兩個女兒的親戚都出現了嘔吐、腹痛等癥狀，被緊急送往當地醫院救治。
經相關醫生檢查，得知黃先生壹家誤食了壹種罕見的雪卡毒素。黃先生自己反應。吃魚的時候已經感覺舌頭麻，嘴巴麻，讓人吃了之後很不舒服。到了晚上9點多，身體已經虛脫出汗，老婆因為吃了壹大塊魚片，情況更嚴重。
深海魚中毒事件的跟進
民復康通報稱，事件發生後，當地食品藥品監督管理局立即對事件展開調查，並對市場上銷售的大型野生魚類進行調查，暫停銷售此類食品，包括海鰻、石斑魚和蘇眉。並向菜市場張貼相關緊急通知告知消費者，要求各餐飲單位切實落實食品安全主體責任，認真排查風險，減少隱患，杜絕因食用深海魚引發中毒事件的再次發生。
什麽是雪卡毒素？
民復康了解到雪卡毒素是壹種海洋藻類毒素，目前沒有特效藥可以直接治療這種毒素。緊急急救措施是對已攝入人體的毒素進行催吐和洗胃，幫助補充血容量，糾正水電解質箱酸堿平衡失調。同時要註意避免在3-6個月內再次食用深海魚。
野生海鰻為什麽會中毒？
生活在珊瑚礁附近的野生鰻魚和野生海魚體內可能含有雪卡毒素，因為大魚吃小魚，小魚吃珊瑚上的有毒藻類。當地食品藥品監督管理局表示，常規手段無法檢測出雪卡毒素，雨水的感官、嗅覺、味覺無明顯異常。
閔福康在此提醒廣大市民，深海魚，尤其是大規格的深海珊瑚魚，壹定要謹慎食用，以免魚中暗藏毒素。出於安全考慮，內臟最好不要吃。同時，購買深海魚時，最好將魚放置幾天，待毒素清除後再食用。食用時要保證高溫煮熟，避免因未成熟而中毒。