孩子吃燕窩的好處
1，補充多種營養
燕窩富含水溶性蛋白質和碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀、燕窩酸和氨基酸；賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
2、增加孩子的記憶力
燕窩富含燕窩酸，有助於兒童大腦發育、思維活躍、記憶力提高、自信心增強。
3.提供豐富的蛋白質。
孩子在成長過程中是躁動不安的，家長壹般都理解孩子小時候調皮搗蛋。其實適當的運動是合適的，但是過度的話會導致多動癥，要註意。孩子成長過程中，要補充蛋白質。燕窩富含水溶性蛋白質，能為兒童提供均衡營養，提高身體免疫力。
4、提供大量的天然鈣
孩子在生長期需要補充大量的鈣，而燕窩來自大自然，富含活性鈣，可以為孩子在生長期補充足夠的鈣。
5、提高免疫力
適當吃燕窩，有利於提高身體抵抗力。燕窩不僅含有活性蛋白質，而且容易被人體吸引。
6、幫助孩子學習
孩子面臨中考或者高考，特別耗腦。而且燕窩中含有壹種叫“燕窩酸”的成分，可以作用於大腦，對提高腦力非常有益。所以很多家庭都選擇燕窩作為孩子考試前的必備營養品。
燕窩的正確做法
做法:燕窩用清水浸泡，換水1-2次，浸泡後去除清洗雜質和細毛。將泡好的燕窩放入燉鍋中，蓋上適量熱開水，然後將燉鍋放入鍋中，註入熱開水，至水位達到燉鍋高度的壹半，再小火燉30分鐘。燕窩燉涼後，用保鮮膜封好，放入冰箱，可保存壹周。
冰糖水的制備:將冰糖放入鍋中，加入適量熱開水，不時攪拌，小火慢燉至冰糖完全溶解。冷卻後倒入瓶中，蓋緊後放入冰箱冷藏。
吃法:食用時，根據個人口味在燉好的燕窩中加入冰糖水。感覺燥熱的人更適合吃冷食。平時感覺冷冷的人適合吃熱的食物。為了滿足人體對活性蛋白質分子的吸收，需要堅持不懈地吃燕窩。營養學家建議每周吃壹兩碗，每天壹兩勺，空腹吃。
燕窩有很多優點，例如，它可以補充大量營養，增強兒童的記憶力等。，可以達到很好的效果。但是壹定要多註意平時的量，好東西吃多了也會有壹些副作用。而且平時要讓寶寶多做運動，提高免疫力，促進血液循環。
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