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如何燉豬大骨頭

豬骨是我們最常看到和品嘗的壹種食物。我們經常會選擇豬骨搭配其他食物來做各種家常菜炒菜。豬骨不僅好吃,還有補鈣補鋅的作用。所以豬骨受到大家的喜愛。我們經常選擇豬骨煮湯。下面給大家介紹壹下豬骨湯的生活做法。

玉米骨頭湯。甜玉米去皮,清洗幹凈,切成段,不需要清洗。將平菇洗凈,用十字刀切去頂部,用胡蘿蔔滾切成片。將生姜切成片,備用。骨頭清理幹凈後,用清水舀起來,然後放入姜片入鍋燒開,再放入骨頭、玉米、杏鮑菇,直到再次燒開,再放入胡蘿蔔。大火燒開後,轉文火再燉40分鐘,加入鹽和雞精調味。

山藥骨頭湯。將骨頭放入冷水鍋中燒開,撈起,山藥去皮切成滾刀塊,生姜切片備用。再放入水中坐好,放入姜片,燒開後加入骨頭和米酒。大火煮沸後,轉小火慢燉。大約壹小時後,放入山藥。大火燒開後,轉文火。再燉壹個小時,就可以放鹽和雞精入鍋了。

海藻骨頭湯。海帶絲用水沖洗幹凈,去骨,放入冷水中,放入鍋中,用清水撈起,生姜切片備用。高壓鍋再次放水,將姜片、米酒、骨頭、海帶放入鍋中,蓋上鍋蓋,SAIC馬達大火燒熟後小火慢燉。大約壹個小時後,可以加入鹽和雞精調味。

黑豆大骨頭湯。黑豆要趁早泡,不然不軟。將骨頭舀入水中,將生姜切片,洋蔥切末備用。高壓鍋內放入適量的水,將姜片、米酒、骨頭、黑豆壹起放入,蓋上鍋蓋,煮至火至SAIC馬達,再轉小火慢燉。大約壹個半小時後,可以加入適量的鹽和雞精調味,放入蔥段中取出。

冬瓜大骨湯冬瓜洗凈不去皮,切塊,生姜切片備用。骨頭用水舀起後,高壓鍋加水,放入姜片、米酒和骨頭,蓋上外蓋,大火煮至SAIC馬達後,小火燜40分鐘。打開桌蓋,放入甜瓜。大火燒開後,轉小火再燉。半小時後,加入鹽和雞精調味。

在上面的文章中,我們詳細介紹了什麽叫做豬骨。我們知道豬骨是最常見的食物,我們經常會選擇豬骨來煲湯。以上文章詳細介紹了豬骨湯在生活中的做法。