銀耳拌蓮子煲湯，可以說是很好的食療佳品，具有健脾和胃、健腦安神、滋陰潤燥、潤肺養顏等功效。作為壹種日常保健飲品，往往能起到很好的保健作用，尤其是在幹燥的秋冬季節。那麽，銀耳蓮子湯怎麽做呢？其實方法很簡單。我們來看看是怎麽做到的。
配料說明:制作銀耳蓮子湯時，為了口感更好，營養更多，壹般會加入少許糯米和壹些大棗。
銀耳蓮子湯食材:銀耳、蓮子、糯米、紅棗、枸杞。
生產流程:
1.先將幹銀耳用流水洗凈除去表面的灰塵，然後用冷水或溫水浸泡，浸泡後清洗幹凈，再用手撕成小朵待用。
2.將幹蓮子洗凈，用清水浸泡壹夜。
3.將大棗仔細洗凈，去棗核；糯米洗凈備用。
4.準備壹個幹凈的砂鍋，放入處理好的銀耳和蓮子，加入適量的水，大火燒開，轉小火煮。
5.當銀耳出膠後，放入糯米和大棗，同樣用小火慢燉。
6.當鍋裏的湯變得粘稠時，所有的食材都煮透，關火，加入幾粒枸杞，銀耳蓮子湯就做好了。
銀耳紅棗蓮子湯，綿軟清香。有了棗的甜味，就不用加糖了。它營養豐富，味道鮮美。秋冬季節，壹碗銀耳蓮子湯，暖脾胃，從頭到腳，有意想不到的保健作用。妳學會做銀耳蓮子湯了嗎？
以上分享了銀耳蓮子湯的詳細制作過程，希望對妳有所幫助，感謝閱讀，下期再見。