大白菜秋天種植收獲，60天左右，而夏天氣溫高，從播種到收獲只需要20天左右。它是壹種快速生長的綠葉蔬菜。
種植時，應選擇前壹茬未種植十字花科植物的田地。如果是連作作物，就需要用真菌對土壤進行殺菌。翻耕平整土地，每畝施腐熟農家肥2000公斤，選擇耐高溫、抗病性強的品種，幹種子不催芽直接播種。播種後三天，秧苗應壹起播種，播種後壹周，進行追肥。每畝施尿素10公斤，撒在壟面。5月底播種，6月中旬即可收獲，生長期20天左右。
大白菜夏天蟲害嚴重。種植時可以用防蟲網覆蓋，隔離外來蟲源的入侵。如果沒有防蟲網設施，可以用高效低毒的生物制劑控制害蟲。
2.上海綠色
上海青，又稱小青菜，是壹種深受消費者喜愛的綠葉蔬菜。上海綠成長周期短。春秋兩季種植需要兩個多月才能收獲，夏季25天左右即可收獲。
上海綠化適應性廣，除低窪地和鹽堿地外。種植時將土地深翻，每畝施腐熟農家肥2000公斤，形成1.5米寬的壟。選擇耐高溫品種，直接幹種播種，滿苗後10天左右追施壹次氮肥，每畝用清水噴灑尿素15公斤。適合6月初播種，6月底收獲。和大白菜壹樣，夏天種植上海青需要用防蟲網覆蓋，以防蟲害。
3.生菜；萵苣
生菜是壹種耐寒蔬菜，生長周期長。冬季生長期約120天，夏季種植30天左右即可收獲。夏季種植生菜不能直接播種幹種子，需要提前催芽。選擇耐高溫的品種，浸泡壹天，用紗布包好放在10℃的環境中催芽，可放入冰櫃中催芽。直到所有的種子都變白了才播種。
生菜需水量大，滿苗後每隔2 ~ 3天澆水壹次，滿苗後10天左右追肥，每畝用清水灑尿素10公斤。如果妳在五月底播種，妳可以在六月底收獲。生菜蟲害少，不需要用防蟲網覆蓋，基本不需要控制蟲害。
4.鷹嘴豆
鷹嘴豆又叫蘿蔔，是蘿蔔的嫩苗。因蘿蔔苗的葉子特別像雞毛而得名。海外大白菜不是從地下蘿蔔中收獲的，只是幼苗，而且生長期很短，從播種到收獲只有15天左右。
因為采的是嫩葉，所以選擇葉大、耐高溫的品種種植。選擇土壤疏松肥沃的地塊，直接播種幹種子，不施基肥，不催芽。播種後三天，苗壹起栽，五天後追肥，每畝施尿素15公斤，灑清水。5月底6月初播種，6月中旬收獲。
5.小油菜
小油菜是大白菜品種，外形和上海青相似。小油菜生長周期短，春秋兩季壹般60天左右，夏季30天即可收獲。
水油菜的種植與上海綠相似。選擇排灌方便的地塊，深耕細耙後形成1.5米寬的壟溝，施腳肥，每畝施腐熟農家肥2000公斤。選擇耐高溫品種，不催芽直接播幹種子。全部播種後約65，438+00天追肥，每畝用清水噴灑尿素65，438+05公斤。小油菜適合5月底種植，6月底收割。