幾片粽子葉(買了幾塊錢)
鹹蛋黃10 -11
50克花生油
50克豬油
泰國糯米2公斤
海鹽(不要買1.5元鹽，買好鹽)10g。
韓國幼紗糖？50克
去皮綠豆1公斤
韓國幼紗糖？250克
五花肉1斤
海鹽(買壹些貴的鹽)7.5g-8g(適度調整)
白沙塘1斤
壹小袋五香粉(壹袋0.5元)
壹卷白線
東莞水鄉鹹湯圓的做法是怎樣的？
五花肉，買回來之後用熱水泡壹下，不要煮過頭，用熱水洗壹下就行。(為了在固化過程中不產生水)。
切成小塊，用糖腌制。
糖，把肉蓋上，不然會發臭的。(建議放冰箱1天或2天)。1斤糖1斤肉。
(如果很急。幾個小時就可以了！)
包粽子的時候加五香粉。攪拌均勻，等待包裝。
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粽子的葉子切好，炒透泡透，然後晾幹(不要幹的太幹)
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粽子的葉子泡好後，用布壹片壹片的刷。再下水排幹。只是在等包...
稱取糯米2斤，綠豆1斤，浸泡2小時左右。
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將綠豆浸泡，瀝幹水分，放入鍋中蒸30分鐘左右。(不加調料)
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蒸熟後放入炒鍋翻炒20分鐘左右。
記住:用小火...小火...小火！
也可以炒壹會兒。姐姐，我真的沒有力氣了。鍋熱後放蒜泥，再放蒸熟的綠豆。(就像做飯壹樣。)
建議用不粘鍋煎。
當水差不多幹的時候，放糖和鹽。在此期間不要走開！炒到沒水就可以裝盤吹涼，等著包！
糯米需要洗幾次。排水後，
放糖，油(花生油+豬油)，鹽。拌好就可以等餃子啦！
鹹蛋王，準備10，不要蛋清。
雞蛋王用清水洗凈，切成兩半。
(我用線剪的)
妳喜歡包什麽形狀的粽子？我喜歡！我用這根繩子綁粽子。
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這種5角粽子是用6根線紮的。請忽略我的童貞。
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已完成的處女作品。
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