1.滋潤頭發。膠原蛋白的好處是可以滋潤頭發。頭發的主要成分是蛋白質。如果沒有蛋白質，頭發的營養不足，容易幹裂。足夠的蛋白質可以維持頭發的營養，使頭發柔軟有光澤。
2、美容護膚，膠原蛋白對皮膚的好處是有效的護膚美容，因為膠原蛋白具有滋潤皮膚的功能，能有效維持皮膚的彈性，保持水潤有彈性，修復受損皮膚，有效收緊皮膚皺紋，保持滋潤；
3、豐滿的胸部，膠原蛋白對於胸部的好處就是可以豐滿挺拔。胸部的組織成分多為脂肪和結締組織，其中膠原蛋白是結締組織的主要成分，充足的膠原蛋白能有效支撐胸部，體現挺胸姿勢；
4.預防疾病。膠原蛋白對於內臟的好處是可以維持功能，預防壹些疾病。身體的內臟器官都受到膠原蛋白的影響。膠原蛋白缺乏會嚴重影響器官健康，甚至引發壹些疾病。如果充分補充膠原蛋白，可以補充內臟，輔助內臟的營養補充和運動，有效預防壹些疾病。
5.預防骨質疏松癥。膠原蛋白對骨骼的好處是可以預防骨質疏松。骨骼中70%和80%的有機物是膠原蛋白。因此，骨骼生成時，必須合成足夠的膠原纖維，形成骨骼的框架。所以有人說，膠原蛋白是骨中之骨，膠原蛋白的缺失或缺乏會引起骨質疏松等疾病；
6.膠原蛋白有塑造肌肉的作用。膠原蛋白對於肌肉的好處是可以幫助健美塑造肌肉。每天多補充膠原蛋白可以促進生長激素的分泌和肌肉的生長，補充膠原蛋白可以保持肌肉力量；
7.膠原蛋白可以維持血管的健康。膠原蛋白在維持血管健康方面發揮著重要作用。補充膠原蛋白可以維持血管的彈性，從而防止血管破裂、栓塞等不良癥狀的發生。
膠原蛋白有很多功能。日常生活中很多食物都含有大量的膠原蛋白，最常見的有豬皮、雞爪、豬蹄、動物的軟骨等。這些食物熱量高，脂肪多，不適合長期食用或大量食用。除此之外，在吃的時候，壹定要避免油炸，因為油炸可能會產生壹些自由基反應，加速壹些皮膚的變化，所以最好用燉肉或者煲湯的方式烹飪。