材料:白蘿蔔500克，米漿250克，豆粉適量，鹽、味精、胡椒粉、雞蛋適量。
做法:蘿蔔去皮，煮熟撈起，搗成泥，瀝幹汁，拌入米漿、雞蛋、豆粉、鹽、味精、胡椒粉、蘿蔔。在蒸鍋裏鋪上白色蒸布，撈起已經攪拌混合均勻的“1”料，蒸熟，切成3 ~ 5厘米長的方塊。將湯汁和上述調料加入蒸好的蘿蔔糕中，放入鍋中燉入味，用豆粉和水勾芡。
滑蘿蔔丸
原料:胡蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆、大白菜、雞蛋、黑胡椒、香油、鹽、香菜、醬油、米醋、料酒。
做法:將綠蘿和胡蘿蔔分別搓成絲，加入少許香菜粉、黃豆、半個蛋清、鹽和胡椒粉，最後加入少許食用油拌勻。鍋裏倒油，油溫五六成熱時放入肉丸，炸至肉丸浮起。另取壹鍋，倒入少許，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入大白菜、料酒、高湯、醬油、鹽、雞精勾芡，最後煮壹勺半米醋。煮沸後，將肉丸倒入鍋中，攪拌均勻。
韓式辣蘿蔔幹
配料:白蘿蔔、熟花生、蒜末、辣椒醬、辣椒粉、白醋、李錦記醬油、鹽、糖、植物油。
做法:將白蘿蔔洗凈，切成長條，做成蘿蔔幹。將蘿蔔幹再次洗凈，用清水浸泡15分鐘。將泡好的蘿蔔幹切成小塊，與其他所有調料壹起攪拌均勻，放入幹凈的瓶子中冷藏。
釀蘿蔔卷
材料:白蘿蔔500克，豆腐1塊，雞蛋1個，胡椒粉，味精，鹽，豆粉，植物油。
做法:將蘿蔔放入鍋中煮至半熟，切成大塊。將豆腐搗碎，加入打碎的雞蛋，用胡椒粉、味精、鹽攪拌均勻，形成餡料。然後，把餡料鋪在蘿蔔片的壹端，卷成壹卷，用牙簽封口，不要讓餡料散開。放入蒸籠蒸熟，取出切成塊，然後排放到大碗中，在原碗中蒸熟，在上菜盤上翻面，倒入熱湯。
紅燒蘿蔔
原料:蘿蔔、大豆油、澱粉、醬油、料酒、味精、糖、精鹽、清湯、蔥花、姜末、花椒油。
做法:用刀把蘿蔔切成條狀，然後換成眼睛形狀的長條，長度2厘米。將切好的蘿蔔用開水蒸熟，取出控水。勺中油燒熱，用蔥花、姜末炒鍋，加入醬油、白糖、料酒、清湯，將蘿蔔放入勺中，小火煨至湯汁半滿，水澱粉勾芡，撒上味精，倒入花椒油。
酸甜的心很美。
食材:蘿蔔、糖、醋心。
做法:將蘿蔔洗凈去心，切成細絲，放入敞口碗中。蘿蔔絲上撒白糖，白糖上澆醋，吃的時候拌勻。