蝦和西蘭花胡蘿蔔是可以壹起食用的，但是如果有過敏原最好不要進行使用，以免出現過敏反應由於蝦屬於高蛋白食物而西蘭花裏面含有維生素和微量元素的營養兩者相結合，雖然不存在過敏的反應，但是如果是海鮮過敏的人群在食用以後很容易出現過敏性癥狀,雖然可以壹起食用但是如果有過敏性癥狀最好不要食用會出現不良反應影響身體的健康和營養吸收。
蝦和西蘭花還有胡蘿蔔都是屬於有過敏源的食物如果是過敏體質或者是機體免疫力差的人群在食用的時候需要查看是否出現過敏反應,如果有過敏反應是不可以壹起食用的,西蘭花胡蘿蔔可以壹起食用而且西蘭花和蝦壹起食用以後可以促進營養吸收,而且可以促進微量元素攝入西蘭花和蝦可以壹起吃，而且會補腎養胃，由於西蘭花裏面含有膳食纖維可以促進腸道蠕動，而蝦含有蛋白質食用以後可以保護視力蝦食用以後可以促進身體的生長促進骨骼發育而且還可以健腦壯骨的作用。
蝦仁和西蘭花胡蘿蔔是可以壹起使用的而且首先先將蝦仁使用料酒進行去腥腌制然後將西蘭花和胡蘿蔔切塊或切片放在開水裏焯壹下焯熟，以後撈出鍋中放入油中翻炒蝦仁，然後放入胡蘿蔔黑木耳翻炒均勻再放入西蘭花繼續翻炒最後將蝦仁翻炒出鍋放上鹽調料即可，在翻炒鮮花的時候壹定要註意西蘭花裏面的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質維生素胡蘿蔔素等營養物質它可以促進鈣吸收，使用的時候可以增強人體的免疫力，而且蝦仁西蘭花，是可以壹起使用的，西蘭花，壹定要掰成小朵去根，然後清洗幹凈使用鹽進行浸泡清除裏面可隱藏的小蟲子這樣可以清洗幹凈鍋中放少許的鹽和油，將西蘭花放在沸水中焯3到4分鐘這樣可以去西蘭花裏面的蟲卵，蝦仁壹定要去除蝦線這樣才可以使用的時候比較安全而且如果有蝦仁過敏的最好不要食用蝦仁和西蘭花