2蓮藕澱粉和大米哪個熱量高？蓮藕澱粉熱量較高。
藕粉和米粉都富含澱粉。每100g蓮藕澱粉中，熱量約為373卡，碳水化合物含量約為93g，而每116g大米中，熱量為116g，碳水化合物含量為25.9g，所以大米的熱量遠低於蓮藕澱粉。
3藕粉的作用和功效可以安神助眠。藕粉可以幫助妳睡好覺。具有清熱養血、安神定誌的功效，可改善血虛失眠等癥狀。睡前沖泡壹小碗藕粉，可以安神助眠。
蓮藕含有鉀、鐵、鈉、鎂等微量元素。這些微量元素有助於血液中紅細胞的生成，特別適合缺鐵性貧血的人。堅持每天泡小杯，有補氣養血、增強免疫力的功效。純藕粉是女性補血的好保健品。
經過壹系列加工，健脾開胃的藕粉，性質由鮮藕的寒涼變為溫和，易於消化吸收，能養胃養陰，改善脾胃虛弱，活血開胃，長年清淡健康。
止血化瘀藕粉含有豐富的維生素K和鞣酸，具有收縮血管、止血的作用。中醫認為蓮藕止血不留瘀。是治療熱病的良好食療方法。
4哪些人不適合吃藕粉？孕婦不宜食用。懷孕期間最好不要吃藕粉。因為蓮藕屬於涼性食物。孕期不宜接觸此類食物。藕粉吃起來很方便，也很好吃，但是為了寶寶和自己的健康著想，要有耐心，不要讓自己有任何健康風險。產後壹到兩周就可以吃了。但是不要吃太多。不如先調理壹下身體，等恢復了再說。
脾胃消化功能低下的人不宜多吃。很多人喜歡生吃蓮藕，認為對身體沒有負面影響。但這其實是不對的。蓮藕不易消化，脾胃消化有問題的患者不宜生吃。先說蓮藕粉，是蓮藕做的。也不適合多吃。如果妳最近心情不好或者便秘，就要遠離它。