紅薯葉,灰菜,榆皮面,榆錢。這些食物都是以前窮人吃的,如今卻很貴。
紅薯葉。很多人都沒有吃過紅薯葉,紅薯葉就是紅薯的葉子,紅薯葉味道很好吃,而且紅薯葉的營養價值很高。紅薯葉含有豐富的營養,常吃可以提高身體免疫力。以前的人吃不上飯,經常餓肚子,所以就拿紅薯葉回家充饑。以前人們的日子不好過,饑壹頓飽壹頓,能有紅薯葉吃就已經不錯了。如今想吃紅薯葉卻買不到,除非去農村,或許能吃上新鮮的紅薯葉,在城裏的人很少能吃到了。
灰菜。灰菜雖然名字叫灰菜,但是它不是灰色的,它是綠色的,灰菜越來越少見了,以前生活在農村可以看到很多灰菜。父輩們以前吃不飽飯就是拿野菜來充饑的,能吃上灰菜就已經不錯了,如今的人把灰菜當成了綠色食物,可是灰菜越來越少,甚至是有錢也買不到。父輩們很懷念過去的日子,以前他們的生活不好,吃糠咽菜是常態,如今的人們是追求純天然的野菜,為的就是擁有健康。
榆皮面。以前的人們生活簡直是太難了,吃不飽飯,我們經常可以在電影電視劇中看到那個特殊的年代連吃飯都成了難題,大家吃樹皮,野菜。以前的人們為了吃飽肚子就吃榆皮面,這是從榆樹皮上扒下來的,晾幹了以後就來制作面條。以前人們是拿它來充饑,如今的人們是想要尋找健康,可是這種老食物已經沒有幾個人會制作了。就怕再過幾年,這種老手藝就要失傳了。
榆錢。小時候我還去樹上摘過榆錢,那時候的樹不打藥,直接把榆錢摘下來就往嘴裏塞。榆錢的味道真好吃,有點甜,小時候用榆錢蒸苞米面餑餑,裏邊可以放上壹些鹽,吃起來香噴噴的。如今榆樹是越來越少了,長了榆錢也不敢摘,因為城市裏的綠化樹木都會噴灑農藥。想吃榆錢的味道,估計只好去農村了,不知道農村還有沒有榆樹?好懷念過去的味道。