高血糖食譜和做法

1.生車前草、黑眉豆、燉豬、橫瀝材料:細車前草(帶莖)6根、蠔油6份、黑眉豆、小麥25-30g、陳皮1/3。做法:把所有東西分開洗，除了香蕉，其他都泡。加水1250ml碗)，燒開，小火燉1小時，加鹽。2~3人服用，或壹人每日服用2~3次。推薦理由:糖尿病患者吃香蕉可以相對降低尿糖，對緩解病情大有好處。同時，香蕉可以減少壹些食物對胃黏膜的刺激，對胃潰瘍有很好的預防作用。其礦物質含量高，對水鹽代謝的恢復極為有利。中醫說對腎虛早泄，面色晦暗，心煩煩渴有輔助調理作用。取壹根細細的生車前草，即新長出的莖，帶枝，加入烏梅豆和水煮豬十字(李越)，有助於調節糖尿病。效果很好，壹周要吃兩三次。2、苦瓜燉豆腐材料:苦瓜片250克，豆腐200克。做法:食用油燒開後，將瓜片放入鍋中翻炒，加入鹽、醬油、蔥花等食材，加入湯汁，加入豆腐燉，撒上香油調味，配米飯食用。3.素食冬瓜材料:100g冬瓜、5g植物油、2g鹽、5g香菜。做法:第壹步，冬瓜去皮切塊，香菜洗凈切塊。第二步，加熱後在油鍋裏翻炒冬瓜。當它半熟時，加入少許水，蓋上鍋蓋煮開，然後加入香菜和鹽。推薦理由:蘇青好吃，有減肥、利尿的功效。4.麥片粥材料:大米10g，小米15g，燕麥片、玉米粒、綠豆各25g，白菜葉50g，鹽少許。做法:第壹步，玉米粒、綠豆洗凈，放入冷水中煮30分鐘。第二步:加入大米和小米，中火煮30分鐘，加入燕麥片、綠葉和鹽，煮10分鐘。推薦理由:壹是清肺熱，降血脂，升血糖指數適中，二是適合糖尿病人。推薦理由:苦瓜含有鉻和胰島素樣物質，具有明顯的降血糖作用。能促進糖分分解，改善體脂平衡。是糖尿病患者的理想食品。此外，苦瓜還含有壹種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素。經常食用可以提高人體免疫功能，防癌抗癌。金雞納霜，苦瓜中的苦味成分，能抑制過度興奮的體溫中樞。起到促進飲食，消暑解熱的作用。豆腐含有豐富的蛋白質，豆腐蛋白質完全是蛋白質，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值很高。能降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。另外，豆腐對減肥、調理、病後細嫩皮膚也有好處。