其實我們應該在準備好的餃子餡裏加入洗點我們的白糖還有耗油，這樣話會更好，最後再加入壹點香油，可以說這三種配料都是做餃子的時候必備的，不管妳做的是什麽口味的，這幾種調味料都是要加的，這樣的話做出來的餃子味道會更好。對於添加這幾種調味料的時候，我們還是需要註意壹些問題的，那就是壹斤的肉餡，需要加壹勺半的蠔油和壹勺白砂糖，再根據自己的口味增加壹點香油就好了。
除了這三種調料之外，我們還需要把做好的肉餡進行攪拌，在攪拌的過程中，是可以讓我們的口感更鮮美的，這樣的做法都是很正規的，這樣不斷的攪拌就是為了讓我們的肉能夠很好的接觸這些調料，還可以去除這些肉的味道，而且我們再攪拌的過程中是有壹定的手法的，最好是規定壹個方向進行攪拌，而不是左挑壹挑右撿壹撿，這樣的話沒有之前的那種效果了，最後還是要加入壹些蔥姜進行調味，然後加入我們上面說到的那三種調料，壹直攪拌均勻，這樣的話我們的餃子餡就是很完美的了，是不是跟妳之前的做法有壹點不同。
用上面所說的這個做法做出來的餃子味道是很正宗的，特別是肉吃著會很嫩，可以說是很美味的壹道美食了，這樣愛吃餃子的人真的是很幸運的，吃起來肯定會很開心，因為美食對於每壹個吃貨寶寶們來說都是抗拒不了的，以後大家自己在家做餃子的時候，可以嘗試壹下小編說的這種方法，做法並不是那麽的復雜，可以說是我們每個人都能學會的，很多人用這樣的方法做出來的餃子，都說是吃也吃不夠的，而且自己做出來的美食是比外面的更加健康安全的。