豬肉不宜與下列食物同煮:
1，豬肉牛肉
《吃就要》指出“豬肉不能和牛肉壹起吃”。這主要是從中醫的角度考慮的。第壹，從中藥食物的藥性來看，豬肉性酸寒，微寒，而牛肉味甘，性溫，有平中益氣的作用。兩者都是溫寒的，壹個是滋養脾胃的，壹個是寒膩的。性和口味沖突，不適合壹起吃。
2.豬肉和羊肝
中醫說“豬肉* * *羊肝，食之無味。”從食物的藥性來說，配伍不合適。羊肝有壹股強烈的氣味。如果和豬肉壹起煮炒，很容易產生壹股怪味，從烹飪的角度來說是不適合的。
3.豬肉和大豆
從現代營養學的角度來看，豆類和豬肉不宜搭配，因為豆類中的植酸含量很高，60%~80%的磷以植酸的形式存在。它往往與蛋白質和礦物質元素形成復合物，影響其有效性，降低利用效率。因為豆類與瘦肉、魚肉中的鈣、鐵、鋅等礦物質結合，會幹擾和減少人體對這些元素的吸收。
4.豬肉和香菜
香菜性溫，耗氣傷神。豬肉油膩，助濕熱，生痰。壹個耗氣，壹個無濟於事，所以它們對身體有害。香菜又名芫荽，能去腥，適合與羊肉同食。
擴展數據:
菱角的功效:
壹、菱角營養豐富，富含澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸和維生素，易於消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血的功效。
其次，《本草綱目》中說，吃菱角能補脾胃，強大腿膝，壯體力，益氣，菱角粥對胃腸道有益，能解暑，除疾病，強身健體。經常吃荸薺對老年人有益。荸薺煮牛肉對緩解神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛有很好的治療作用。
第三，吃菱角有美容保健的功效。古人認為多吃荸薺可以補五臟，消除百病，還具有減肥健美的作用，因為吃荸薺可以增加腹部的飽腹感，防止脂肪堆積。
人民網-菱角可以健脾養胃，補血。
人民網-豬肉不能和哪些食物壹起煮？