保存比薩餅配料的做法:
餅皮(12塊):高筋面粉200g，酵母2g，糖10g，鹽少許，水105g，橄欖油10g，
餡料(12):洋蔥1/4，番茄1，蘑菇，青椒1/4，培根4，
調料:番茄醬，黑胡椒，切碎的羅勒，切碎的歐芹，鹽和糖。
練習:
所有的皮料都放入面包機中揉搓，直到完全膨脹。然後蓋上濕布發酵1小時。
洋蔥切丁，番茄劃十字，沸水焯壹下，去皮切丁，香菇切半，青椒切小塊。(切洋蔥的技巧請看文末。)
在熱鍋裏倒入少許橄欖油，先放入洋蔥，炒至變軟，再放入番茄，加入適量調料，小火煮至番茄出水成醬狀(較稠，不稀，這種醬也可以用來拌意大利面)。
將錫紙對折，卷成尖頭筒帽形狀。(見錫紙折疊方法提示。博魯在把它卷成想要的形狀之前，把它卷了幾次。。。)
將發酵好的面團分成四份，搟成圓餅(較薄)，分成三份，包在錫紙錐上，收口處用壹些水壓緊，放在烤盤上，收口處朝下。
放入預熱好的烤箱，中層火200？先烤10分鐘。
烤餅皮時，將青椒放入熱油鍋中翻炒，放在壹邊。然後把香菇放入少許油中翻炒，加入少許黑胡椒，翻炒至香菇出水，水稍微燒開，備用。
烤餅皮烤好後，稍微晾涼，取出錫紙。將培根切成三段，取壹段卷成尖頭管，塞進披薩管，塞緊。
按照香菇、醬、香菇、青椒的順序，把食材緊緊的放入筒中(越緊越好)。
插上後食材不會脫落！！！
撒壹點奶酪。再放進烤箱，中層火200？再烤10分鐘。
出烤箱~ ~
小貼士:
1.卷餅皮收起來的時候可以蘸壹點水，所以壹定要壓緊，不然烤的時候容易松。
2.當妳撒奶酪屑的時候，妳也必須試著把它們壓在配料上。然後，為了防止奶酪融化，流的壹塌糊塗，把它們灑在上面，不要靠近烤盤。
3.耐心是家庭版拿披薩的考驗。工作日不要嘗試，2個小時也吃不完。周末可以嘗試玩玩，壹個人做，叫三五個朋友壹起做。特別是那些厭倦了畫秘密花園的同學，可以做壹個類似效果的披薩，可以減輕壓力，培養耐心。