需要註意的事項
第壹，榨汁機操作要簡單，要有安全保護功能。由於榨汁機的高速旋轉，會帶來壹定的危險。所以我們必須重視榨汁機的安全防護設計。榨汁機壹般都配有安全鎖定裝置。配件安裝不到位，機器就無法工作。購買時，在未安裝配件的情況下小心啟動電源，並檢查機器是否裝有安全鎖定裝置。
第二，榨汁機清洗簡單，操作方便。因為經常用果汁榨汁，榨汁機裏會留下很多殘渣。為了飲食的健康，清潔變得非常重要。壹個好的榨汁機應該是非常簡單，方便，快速清洗的。
第三，榨汁機的功能。好的榨汁機主要看榨汁的效果。小熊電器的好榨汁機幹凈徹底，果渣中含有的水分少。這壹點可以由現場的銷售人員演示。最後選擇各種不同的水果進行測試。只有這樣，才能真正考驗榨汁機的榨汁能力。
第四，榨汁機的部件要優質，尤其是刀片等部件。這些都是榨汁機的核心部件，需要檢查質量是否高。質量耐用，不會有頻繁更換的零件。能多送就讓銷售人員多送。
第五，榨汁機的轉速壹定要均勻緩慢，至少要在100轉以下，最好是70-90轉。榨汁機轉動時沒有噪音，震動小。開關是否能立即停止運行。
第六，選擇榨汁機的外殼比較好。因為這是給我們喝的飲料用的，所以榨汁機的塑料壹定要幹凈衛生。保證榨汁機的塑料不會有塑料味，保證人體健康。
果汁加工對原料的要求
1.影響原材料質量的主要因素有哪些？
水果品種、自然條件、生態環境、農業管理技術對原料質量影響很大。
二、對原材料質量的基本要求？
1，適時收獲。收獲早，品質差，口感淡，含糖量低，酸度高，顏色淺。采收過晚，肉質變軟，酸度下降，耐貯性差，影響加工品質。因此，未成熟的水果和過熟的水果都不能作為加工果汁的原料。
2.原材料應幹凈衛生。幹凈衛生的水果表面含有較少的微生物，有利於貯藏。
3.需要新鮮的原料。果實收獲後，還在進行壹系列的生命活動，這些活動會消耗果實本身儲存的營養物質。因此，原料的新鮮度也是衡量果汁質量的特征參數。