玉米胡蘿蔔排骨湯比較好做。如果用普通鍋煮，大概需要50分鐘。如果用砂鍋煮，文火燉的過程可以保持食材原有的風味和營養，但時間較長，壹般在2小時左右。想快速煮玉米胡蘿蔔排骨湯，選擇高壓鍋最合適，壹般20-30分鐘。
此外，還可以根據自己的口味調整煲湯的時間。比如玉米胡蘿蔔排骨湯燉久了，肉比較軟爛。時間短的話，肉更有嚼勁，玉米更甜脆。
2玉米胡蘿蔔排骨湯可以放紅棗嗎？是的。
紅棗的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣和氨基酸等營養成分。在中醫中，它味甘性溫，有補中益氣、養血安神、緩解藥性的作用。將其加入玉米胡蘿蔔排骨湯中，既能使湯更加鮮甜，又能增強食用效果，壹舉兩得。
3排骨湯什麽時候放玉米胡蘿蔔，根據個人飲食喜好決定。
玉米胡蘿蔔排骨湯放玉米胡蘿蔔的時間壹般分為兩個時期:
1、玉米、胡蘿蔔、排骨放入湯中，這樣湯的味道比較鮮甜，但是玉米因為煮的時間長，沒有那麽甜，胡蘿蔔會變得很軟很爛，適合老人小孩。
2.排骨燉好後，放入玉米和胡蘿蔔，繼續煮15分鐘左右。玉米和胡蘿蔔會更甜更脆，適合喜歡甜的人。
三種人不適合吃胡蘿蔔1，胡蘿蔔素貧血患者是指血液中胡蘿蔔素含量高導致皮膚發黃的人，胡蘿蔔中胡蘿蔔素含量相對較高。這類人如果再吃胡蘿蔔，病情會加重，如果不及時治療，甚至會損害肝腎功能。因此，胡蘿蔔素貧血患者應避免食用胡蘿蔔、木瓜、橙子、南瓜等。
2.缺乏維生素C的人不應該生吃胡蘿蔔。缺乏維生素C的人在平時的飲食中應多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡蘿蔔中含有壹種能分解維生素C的物質，生吃會降低壹起吃的食物中維生素C的營養價值。但是胡蘿蔔煮熟後就沒有這種麻煩了，所以缺乏維生素C的人吃胡蘿蔔最好煮熟。
3.維生素A過量胡蘿蔔中維生素A含量較高，適當食用可以補充維生素A，改善維生素A缺乏引起的幹眼癥、夜盲癥等癥狀。但維生素A過量的人不宜吃胡蘿蔔，否則會加重病情，出現食欲不振、嗜睡或易怒、低熱、多汗、脫發、骨痛等癥狀。