1.孜然辣薯片
將土豆切成5毫米左右的厚片，準備芝麻和辣椒面、孜然粉、適量鹽、半勺糖、壹勺雞精備用，將薯片炸至表面酥脆，倒入兩勺醬油，撒上準備好的調料，撒上蔥花。
2.燒烤器官土豆
土豆洗凈，放上筷子，均勻切片，註意不要切到，用燒烤調料+辣椒粉+孜然粉+少許鹽+油攪拌均勻，土豆刷壹層汁，送入預熱好的烤箱，200度烤30分鐘，然後取出，刷壹層汁，繼續烤20分鐘。
3.脆皮土豆餅
土豆煮熟，倒掉，用面棍或勺子把它們變成土豆泥，加入玉米澱粉，適量的鹽和黑胡椒，揉成面團，排列成橢圓形，放油在鍋裏加熱至筷子有氣泡，放入土豆餅，轉小火，煎至兩面金黃，取出，中途翻面，然後開大火升溫，煎30秒。
4.土豆蛋糕
土豆煮熟，倒掉，用面棍或勺子搗成泥，加入雞蛋、玉米粒、蔥花、胡蘿蔔、火腿丁、適量鹽、面粉和半勺胡椒粉，揉成面團，擺成橢圓形，鍋裏刷上油，小火煎至兩面金黃。
5.奶酪土豆條
將土豆放入鍋中蒸熟，倒出，用搟面杖或勺子搗成土豆泥，加入芝士絲、玉米澱粉和適量鹽，攪拌均勻，將土豆泥裝入保鮮袋。用靜電棒做成長方形，放冰箱30分鐘以上。
6.烤肉釘土豆
將土豆切片，放入清水中，洗凈去澱粉，撈出瀝幹，放入鍋中用180度的油溫炸至兩面金黃，撈出控油，然後放入蒜末、辣椒面、燒烤料、蔥花、香菜、芝麻，最後澆上熱油炒勻。
7.日式可樂蛋糕
將豌豆切成片，放入鍋中蒸熟，倒出來搗碎，鍋裏燒熱油，放入洋蔥、玉米粒和胡蘿蔔。火腿腸翻炒，加入適量鹽和黑胡椒，攪拌均勻，放入土豆泥中，將土豆泥做成橢圓形，先裹上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後裹上面包屑，然後送入烤箱空炸，180度烤15分鐘。
8.肯德基風味的土豆泥
蒸好的豆子倒在鍋裏，加鹽、黑胡椒、牛奶，用面棍或勺子搗成豆沙。碗裏包著保鮮膜，裏面裝著搗碎的豆子。最後把土豆泥倒扣在盤子裏，鍋裏加壹點油，半碗水加壹勺蠔油和半勺玉米澱粉，煮到濃稠。之後加入少許黑胡椒攪拌均勻，澆上土豆泥。