首先，酸辣面
1.把水燒開，加入面條和蔬菜，煮。
2.煮沸的冷水，
3.加入白芝麻、蒜花、蒜末、胡椒面，淋上熱油。
4.加入調味料，攪拌均勻。
第二，烤冷面
1.醬，
2.把雞蛋炒壹下，然後拿出來。翻炒洋蔥，直到洋蔥碎了。
3.將冷面、金針菇、火腿翻炒，倒入醬料翻炒。
4.加入雞蛋和蔥花翻炒。
第三，炒面
1.醒來10分鐘。水開後，用壓面機將面條壓入鍋中。
2.煮熟後撈出冷水，然後拌壹些食用油。
3.把倒了油的雞蛋在鍋裏煎壹下，撈出來。
4.鍋裏倒油，蒜末煸香，放入綠豆芽和火腿煸炒至斷。
5.加入雞蛋和面條，加入1大勺生抽，1大勺蠔油，2大勺生抽，加入半勺陳醋翻炒均勻。
四、肉沫茄子面
1.將蒜末翻炒後加入肉沫，將肉沫翻炒至變色。
2.加入調料(見復制)，倒入茄子翻炒。
3.加水，煮茄子。倒入面條，燉。
五、肉沫蒜苔悶面
1.混合壹種調味汁(見副本)，面條在冷水中煮，
2.將蒜苔煮熟，撈出，肉末翻炒，放入蔥、姜、蒜翻炒至香。
3.倒入調味汁，煮沸。加入面條，攪拌均勻。
六、蘑菇醬面
1.把雞蛋煎壹下備用。
2.翻炒肉沫至變色，加入香菇翻炒。
3.加入調味料(見復印件)然後加水。
4.將面條加入水中，煮五分鐘。加入雞蛋和蔬菜，煮熟。
七、荷包蛋面
1.壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺醬油+壹勺醋，壹勺糖，
2.煎兩個香噴噴的荷包蛋，蒜留在鍋底。
3.倒入醬料，加水燒開，放入面條，燉煮，收汁。
八、番茄肉沫刀削面
1.將肉末翻炒，放入姜、蔥炒香。
2.將番茄汁翻炒，加入調味料和水澱粉。
3.將面條煮熟，撈出過冷水，攪拌均勻。
九、醬蛋烏冬面
1.果汁:1湯匙番茄醬，1湯匙韓式辣醬，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙辣椒面，少許糖，1湯匙澱粉，半碗水。
2.冬天的面條，雞蛋，
3.煮好烏冬面拿出來。
4.將雞蛋翻炒，倒入汁液，煮至濃稠。