糖醋馬面魚
配料:馬面魚、糖、醋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鹽、姜片、香蔥。
將馬面魚清洗幹凈，用廚房紙擦拭幹凈。將魚的每壹面橫切兩次，然後在兩面塗上鹽和胡椒，腌制1小時。
將糖、醋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉加水調成汁備用。
鍋裏倒油，燒至六七成熱，放姜片。放入馬面魚，小火煎至兩面金黃，倒入醬料，大火煮沸後，改小火，使魚兩面蘸勻。
可以蓋上蓋子悶壹會兒。最後大火收汁，撒上蔥花即可食用。
培根蔥油餅
材料:面粉、洋蔥、半幹臘肉、油、味精、鹽。
將面粉加熱，用筷子攪拌成面團，然後將面團揉勻，待用。
將洋蔥剁成粉，將臘肉剁成粉，將洋蔥和臘肉混合，加入油、味精和少量鹽(如果臘肉鹹就少放點鹽)，攪拌均勻。
面板抹油，將面團揉成小球，搟成圓形薄皮。將餡料拌在卷上，攤勻，用刀在表面劃幾個洞。把兩邊中間對折，最後全部中間對折。按下按鈕，把油放進電鍋和蛋糕裏。煎到兩面都黃就行了。
綠豆煎餅
材料:綠豆粉70克，面粉30克，1脆皮，雞蛋2個，香蔥2根，香菜1克，拼盤生菜4片，辣椒醬適量，熟黑芝麻適量，清水200毫升。
綠豆粉和白面粉拌勻，用清水調成面糊。燒熱煎鍋，舀入面糊，攤開。
往裏面敲壹個雞蛋，用刮刀搗均勻，刮平。撒上小蔥和熟黑芝麻。把煎餅翻過來刷上辣醬，可以根據自己的口味掌握。
撒上香菜，加入香脆和生菜卷起來。