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椰子飯的常見做法

?椰子飯?又名椰船,屬於海南菜。椰子有很高的營養價值。那麽妳對椰子飯了解多少?以下是我為妳精心準備的椰子飯常見做法,希望對妳有所幫助!

煮椰子飯需要的調料1。開壹小口椰子,倒出椰子水備用。

2.用菜刀背面敲開椰殼,然後用刀或勺子挖出椰肉,切丁。

3.糯米洗凈倒入電飯鍋,倒入椰汁,加入椰肉丁。

4.倒入椰奶,攪拌均勻,照常烹飪。

5、當當當當~椰飯做好了~飯甜糯糯,椰肉Q好吃,滿滿的椰香~慢慢享用。

椰子飯的常見做法:椰子飯的做法1

1,準備原料。

2、糯米淘洗幹凈,放入水中浸泡壹夜,浸泡至糯米用手掰碎,就像蓮子、葡萄幹、枸杞子洗凈放入水中浸泡2小時壹樣。

3.椰殼洗凈,在椰子上取三個凹陷為點。

4.用菜刀切壹個三角形(這三點最好切),然後倒出壹半椰子汁,留壹半在椰子殼裏。

5.將浸泡過的原料瀝幹,將搗碎的冰糖、糯米、蜜棗、葡萄幹、蓮子、枸杞依次放入椰子殼中。

6.最後,將切好的椰子殼重新嵌入。

7.放入高壓鍋,蒸70分鐘,關火,關火後再燜30分鐘。

8.最後用斧頭砸碎。

9.趁熱吃吧。

椰子飯做法2

椰子飯步驟1

1.糯米用清水洗凈,浸泡四五個小時。

2.剝去椰子上的綠皮。

3.中間開個洞,倒點椰子汁出來。

4.把糯米裏的水倒掉。

5.在糯米裏放些糖,攪拌均勻。

6.放入洗凈的枸杞。

7.攪拌均勻。

8.把糯米放在椰子裏。

9.如果椰子汁沒淹沒糯米,倒點椰子汁,直到糯米淹沒。

10,掩護。

11,放鍋裏蒸三四個小時。

12,蒸熟的椰子殼很容易切,切好後,就可以享受美味了。

椰子飯做法3

1.將椰口剪成三角形,倒出壹半椰汁浸泡糯米。

2.糯米是用泰國香糯做成的,用椰子汁浸泡。

3.把圓圓的椰子盛在小碗或小碟裏,裝滿糯米和大海,放入蒸籠。

4.用勺子和壹根筷子將浸泡了三個小時的糯米放入椰子的口中,加入糯米的量為椰子體積的五分之四,密封。

5.將整個椰子放入蒸鍋中蒸三四個小時。這個過程壹定要密封,蒸鍋壹定要裝滿足夠的水。

6.椰子蒸熟後,用刀背切開表皮,露出白色的椰子肉。

7.用冷水和涼開水洗掉椰子表面的碎椰殼,放在案板上切。

8.椰子肉是用刀切的。在切的過程中,可以在刀上抹點油,讓它完全切開。

椰子飯不能和海鮮壹起吃

壹般來說,吃完海鮮就不能吃椰子了。海鮮會含有砷化合物,會與椰子中的維生素C發生反應,形成有毒物質。長期食用可能會產生不良後果。建議不要壹起吃。

椰子不能和涼拌的食材壹起吃。

椰子汁本身屬於涼性水果,有壹定的涼性。如果和其他寒性食材壹起食用,容易加重體內寒氣,容易導致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。