吃黑米的註意事項
1首先，買黑米的時候，可以用手抓壹把黑米，聞聞黑米的香味。優質的黑米有壹股清香。如果黑米有黴味或者酸味，屬於劣質黑米，吃劣質黑米對身體不好。
2.黑米洗凈後，如果放幾片到嘴裏，咀嚼後會微甜，如果黑米咀嚼後有其他味道，可能是劣質黑米。黑米買回家後，最好存放在密閉的地方，放在陰涼通風處。
3.由於黑米的外層種皮較硬，用黑米煮粥有時不太容易。為了節約資源，保證黑米的營養成分，可以將黑米浸泡壹晚後再烹飪。這樣，做菜就更容易了。煮黑米粥的時候可以用煮黑米，保證黑米的營養。
4.因為黑米不容易煮，不煮的黑米不容易消化吸收。所以消化不良的人不要吃未煮熟的黑米。但老弱兒童和壹些年齡較小的兒童，由於消化功能差，吃黑米也要註意。最好是煮黑米吃。
吃紅豆的註意事項
吃紅豆要註意搭配，才能更好的發揮紅豆的作用。
1，帶紅棗。紅棗富含鐵，紅豆也富含鐵。兩者壹起可以幫助人們補鐵補血。
2、配薏米。薏米和紅豆的搭配有利於我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減少身體浮腫的現象；
3、帶瓜。紅豆和冬瓜壹起吃，有利於降火解暑，滋潤我們的五臟，養胃健脾，滋潤我們的皮膚，給皮膚補充水分，保持健康。
吃花生的註意事項
1，生花生要細嚼慢咽。這是因為生花生不易消化，最易受黃曲黴菌的侵害，所以壹定要細細咀嚼。
2、因為咀嚼不僅有利於食物的消化，而且唾液中含有的酶可以破壞黃曲黴產生的黃曲黴毒素；如果不仔細咀嚼，容易引起消化不良，還容易導致黃曲黴在體內堆積，誘發癌癥。
吃紅棗的註意事項
1，棗皮要嚼。
紅棗是很好的滋補品和調養品。可以常吃，但不宜過量。吃多了會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且棗皮很難消化，壹定要細嚼慢咽。
2.吃完棗後喝水或漱口。
紅棗含糖量高，對牙齒有害。如果吃了太多的紅棗，卻沒有喝足夠的水，很容易得蛀牙。已經患有牙病的人不宜吃棗。
3.棗皮燉湯
棗皮營養豐富，燉湯時要壹起煮。
4.壹次不要超過20件。
紅棗雖然可以經常吃，但是壹次最好不要超過20塊。吃多了會損害消化功能，引起便秘。過量食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。