1、場地選擇
養殖場地和養其他魚蝦的場地差不多，可自行修建或利用農村池塘，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳，池塘要帶有壹些坡度，稍稍傾斜，這樣有利於排水。養殖池的水質壹定要高，和其他魚蝦對比，基圍蝦對於水質的要求較高，對於水質汙染較為敏感，清晰的水質是保證它蛻皮和生長的關鍵點。
2、清洗和施肥培餌
準備好養殖場地後，要將其全面的清洗和消毒，將池塘水排空後，再暴曬2-3天才可進水，而那些淤泥較多的池塘則需暴曬壹月左右，在進水後要嚴格進行消毒處理，可以常見的生石灰或漂白粉消毒。
基圍蝦以浮遊生物為食，所以在放苗前壹周左右，要施肥培餌，養蝦池中的基礎生物餌料，施肥以有機肥和無機肥為主。
3、放苗
基圍蝦適宜生長在18-30度的水溫中，所以壹般放苗在5月下旬左右，這時的溫度較穩定，適合放苗。為了保證蝦苗的成活率，在放苗壹周前時需進行淡化除了，將其放在含鹽量比重1.003水中暫養壹周時間，才可移入養殖池，淡化壹定要循序漸進，萬不可壹時興起，可和施肥培餌同時進行。
4、養殖管理
當蝦苗入池後，就是日常的管理了，主要是水質、投餌、病害防治管理等工作。水質管理極為重要，再蝦苗放養10天左右，要逐漸加水，並撒用生石灰或漂白粉，改善水質，消毒滅菌。
在水溫達到24-30度時，基圍蝦的攝食量會極具增加，這時也是它快速生長的時期，所以要增加投餌保證食物來源；病害管理以防為主，每個時間段定時潑灑生石灰黴菌，還可補鈣促進脫殼生長。
擴展資料:
註意事項:
1.定期加入10-20cm新鮮水源進入池塘，加入新鮮水源必須經嚴格過濾後相當量的江、河、湖泊溶解氧含量豐富的水體，安裝增氧機增氧;備足增氧劑，以備應急之用。
2.每隔半個月投放1次“百樂得”+“多合素”。上午蝦池溶解氧含量豐富時，兌水充分溶解後全池潑灑，防止水體過濃，藻類在風向變化時出現死亡現象，澄清水質、增加池水透明度。
3.針對對蝦體質進行強化，定期內服“芪黃素”+“賽維”(壹組300斤料)，強化對蝦抵抗力，增加對蝦肌肉緊湊，減少對蝦長時間白身不消失的現象。
4.針對藻類死亡現象和有毒有害物質，每10天外潑“百樂得”+“果根素”，達到水體、機體毒素雙解。
5.每周使用底清凈，改善底部溶氧環境。
6.靈活投餵堅持勤投餵、少投餵，溶解氧低於4mg/L時不投餵，水質良好時多投餵，水質不好時少投餵，起北風、降溫時少投餵或不投餵，蝦類大量蛻殼的當日少投餵。