韭菜性味辛，具有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、嘔血、胸痛等癥。韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。按理說，孕期可以吃韭菜，因為韭菜中含有大量的鐵和各種微量元素，對寶寶有益。但是不能多吃，因為韭菜是辛辣寒性食物。對於孕婦來說，不建議吃太多，韭菜有減少產後乳汁的作用。很多女性都證明了韭菜可以直接抑制人乳分泌，這就導致了壹種說法，不能吃韭菜。另外韭菜農藥殘留多，不能清洗。吃了之後會導致腹瀉嘔吐，但是會間接影響寶寶。孕婦可以吃韭菜嗎？孕婦可以少量吃韭菜，不要太多，因為韭菜可以興奮子宮，加強子宮收縮，所以孕婦最好少吃韭菜。可以和其他食物壹起食用。孕婦壹次不宜吃太多韭菜，每周吃壹兩次即可。
二、韭菜的藥用價值有哪些？
韭菜性溫，能散寒散瘀，滋陰壯陽，對男性遺尿、陽痿、遺精早泄、女性小腹冷痛、產後乳汁不通有輔助作用。它含有大量的維生素和礦物質，可用於治療夜盲癥、幹眼癥、皮膚粗糙和便秘，還具有預防癌癥復發、減少腸道對油性物質的吸收和減肥的作用。韭菜根辛溫，入肝、胃、腎經，有溫中開胃、行氣活血、補腎壯陽、化瘀的功效；韭菜葉味甘、辛、鹹，性溫，入肝、胃、腎經，溫中、行氣、散瘀、解毒；韭菜籽味辛、鹹、溫，入肝腎經，滋補肝腎，暖腰膝，壯陽固精；韭菜全草能補腎健胃、補肺氣、化瘀通滯、寧五臟、行氣活血、止汗澀精、幹呃逆，食療對治療陽痿、早泄、遺精、多尿、脘腹冷痛、胃熱不足、泄瀉、白濁、閉經、白帶異常、腰膝隱痛、產後出血也有重要作用。溫馨提示:韭菜壹般人群都可以吃，陰虛火旺、眼疾、腸胃虛弱的人不宜多吃。買新鮮的韭菜炒，其豐富的水分可以讓味道更濃，而且炒的過程中不需要加水。韭菜容易煮，不要炒太久。
三、孕期吃韭菜的食譜
孕婦吃韭菜要註意搭配和烹飪技巧。下面是適合孕婦的韭菜食譜:1、韭菜炒蝦仁:蝦仁300g、嫩韭菜150g、花生油60g、香油15g、醬油5g、鹽3g、味精1g、配料。做法:1，蝦洗凈瀝幹水分。2.韭菜洗凈，瀝幹水分，切成2厘米長的段；小蔥洗凈切絲；生姜去皮，洗凈切絲。3.鍋著火了