營養價值:
胡蘿蔔:養肝明目，健脾化痰，止咳。
醬油:升壓、補血、護齒。
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。
胡蘿蔔餃子餡的做法1:
材料:胡蘿蔔350克，豬肉餡150克，面粉250克，雞蛋兩個。
輔料:油、鹽、胡椒面、醬油、蔥、木耳、雞粉、香油。
練習:
1.面粉揉成柔軟適中的面團；
2.胡蘿蔔切丁；
3.洋蔥切丁；
4.將黑木耳切丁；
5.將熱鍋裏的油冷卻。油熱時，炒洋蔥出香味；
6.將胡蘿蔔翻炒，炒至變軟，出鍋冷卻；
7.肉餡裏放胡椒面、鹽、醬油，木耳翻炒幾下，出鍋；
8.將雞粉和香油放入兩種餡料中攪拌均勻，放涼備用；
9.將面條揉勻；
10.打碎成小劑型，卷成皮包餡；
11.包好的餃子，留有整理的余地；
12.煮餃子，因為餡熟了，所以餃子好煮；
13.讓我們盡情享受吧。
胡蘿蔔餃子餡的做法2:
材料:五花肉1000g，小農蛋1，調料蔥、姜、胡蘿蔔1000g，十三香5g。
做法:1。胡蘿蔔汁。
2.用胡蘿蔔汁拌面條。
3.面條已經和好了。
4.壓榨胡蘿蔔
5.將肉、蔥、姜切碎，攪拌均勻。
6.加入榨好的胡蘿蔔、十三香、醬油和香油。攪拌均勻，加入雞蛋。攪拌均勻，使蛋液均勻分散。
7.把好面做成餃子皮。
8.包餃子
9.煮餃子:大火燒開水後，放入餃子，等待水再次沸騰。有人再打開後，轉小火燜5分鐘即可出鍋。
10.妳完了。妳可以開始了。
以上是自制胡蘿蔔餃子餡做法大全。看到上面我們介紹的做法，大家覺得不算太難吧？胡蘿蔔和雞蛋對眼睛有很好的保護作用，醬油有減壓作用。對於愛美的女性和老年人來說，胡蘿蔔餃子餡是壹種非常健康美味的食物。也可以根據自己的愛好添加其他成分。