成分:
羊肉、羊骨架、羊雜、蔥、姜、香菜。
練習:
1.把羊肉和羊雜洗幹凈，做壹些處理。羊肉、羊雜放鍋裏煮，放點蔥、姜(不宜放茴香、八角之類的香料，容易發臭)。等羊肉和羊雜熟了，拿出來切塊備用。
2.將羊骨架放入鍋中，加入冷水。大火，煮壹個小時左右，撇去浮在上面的壹些雜質，放入蔥、姜，繼續煮，把湯熬成白色。
3.最後放入蔥花和香菜，再加點鹽。
滋養效果:
羊肉湯是熱的，可以暖胃禦寒，暖身暖胃。對於身體虛弱、手腳冰涼的人來說，冬天多吃點羊肉湯是非常有益的。
2.百合鵪鶉湯
成分:
鵪鶉，胡蘿蔔，百合，蜜棗。
練習:
鵪鶉洗凈切塊，去除腸內雜質；胡蘿蔔去皮，洗凈，加入百合和蜜棗，瀝幹水分，煮三個小時。
滋養效果:
滋陰潤肺，潤燥滋補，止咳益氣，對慢性咳喘有壹定療效，老少皆宜。
3.蘿蔔牛腩湯
成分:
牛腩和白蘿蔔
輔料:八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、姜片、花椒。
練習:
1.用清水洗凈牛腩去血水。
2.將牛腩切成小塊，用開水焯壹下。
3.將牛腩放入鍋中，加入適量的水和配料。大火燒開後，小火燉2小時左右。
4.白蘿蔔去皮切塊後倒入湯中繼續燉40分鐘左右。
滋養效果:
健脾開胃，護膚美容。白蘿蔔可以降低高血壓和冠心病的發病率，使皮膚細膩、潤澤、白皙。
4.蘑菇蝸牛湯
成分:
蘑菇，蝸牛肉，雞爪，姜。
練習:
香菇泡軟，田螺用開水焯壹下，切片，鍋裏放雞爪和姜，再加水煮四個小時。
滋養效果:
潤燥溫補，潤肺化痰，補益膝足，老少皆宜。
5.蓮子豬肚湯
成分:
豬肚壹勺，蓮子，蔥，姜，花椒。
練習:
1.五花肉洗凈，切成條狀。
2.將壹勺胡椒粉和半片碎姜放入冷水中，與豬肚壹起小火煮開，繼續煮壹分鐘，煮出雜質，放入壹大勺料酒，再次煮開，取出洗凈。
3.不要泡蓮子。生姜切片。
4.鍋中加入豬肚、蓮子、蔥姜和足夠的水。大火燒開，煨至湯呈乳白色。
5.加入鹽和胡椒，繼續煮半小時。
6.烹飪前加入香油和香蔥。
望采納謝謝