雞蛋4個，面粉100g，糖100g，工具:電飯煲，三根筷子(打蛋器最好)，大碗2個。
按量打雞蛋。我這裏用了4個雞蛋，蛋清是分開的。
三筷子要打蛋清。為了突出甜味，放了壹點鹽，壹勺糖，不停的打，打。
等稍微稠壹點的時候，再加壹勺糖，繼續打。大約15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會脫落。
這個過程比較關鍵，直到蛋白質能在指尖上立起來。這不是玩笑，這是非常痛苦的。我不知道發生了什麽。朋友說我玩了15分鐘，玩了壹個半小時，手都酸了。
蛋黃裏放兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌均勻。
倒入壹半的奶油蛋白。
註意:上下攪動，不要轉圈。
攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。
按電飯煲的煮飯鍵，預熱1分鐘，然後取出，只要鍋稍微熱壹點。
往鍋裏倒壹點油，抹勻，防止粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡抖出來。
按下烹飪鍵，2分鐘左右會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘。打開，撒上開水浸泡過的葡萄幹，蓋上蓋子，按下烹飪鍵。大約2分鐘後，它會跳到保溫臺上，然後隨它去吧悶20分鐘。這時候用筷子戳壹下，蛋糊就不再粘了。我趁熱吃了壹塊面包邊。好吃又甜，還帶著濃濃的雞蛋味。
材料:雞蛋2個(蛋黃和蛋清分開)，糖2湯匙，面粉2湯匙，牛奶3湯匙，酵母粉3克，油適量。
練習1，
先打蛋白。我用電動打蛋器打它們。需要兩分鐘。
2、
將蛋清倒入容器中，加入2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙牛奶、3克酵母粉和蛋黃拌勻備用。
3、
然後在電飯鍋底部放壹點食用油，倒入混合好的蛋液。
4、
把電飯煲轉到做蛋糕檔，機器會停40分鐘左右。
材料
面粉1杯(壹次性杯子大小，約60克)
3個雞蛋，半杯牛奶(壹半面粉)，壹些糖。
練習1。首先把蛋清和蛋黃分開，然後把蛋黃打碎。加入適量的糖，然後打散；
2.面粉過篩，繼續打散；最後，倒入牛奶，攪拌均勻。如果加水果的話，這個時候可以加。(更像)
3.其次，在蛋清容器中加入少量糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散。當蛋清出現細泡沫時，加入適量的糖，然後繼續用打蛋器快速打散！趕緊打，直到容器反轉，蛋清不流出來就OK了。之後:將三分之壹打好的蛋清放入蛋黃中，用勺子從下往上翻(註意:不散)，拌勻，然後倒入剩下的蛋清中，用同樣的方法翻面。
4.最後，在電飯煲的內鍋上塗上植物油，倒入拌好的蛋糕，按下烹飪鍵。
5.烹飪鍵跳到保溫鍵後，保溫半小時，再按烹飪鍵，就可以不管了。1小時後，打開電飯煲，好吃的蛋糕就出來了！！