魚腥草。
多年生植物是藤蔓植物。壹般高度為15~50 cm，地下莖像藤蔓壹樣生長，在節上生根。魚腥草。特別是在山野，它長得又嫩又長，通常生長在雜草叢生的地方。
魚腥草圖片
清江鶴小時候經常上山采集野生魚腥草，曬幹後補貼小用。它來得又快又多，山上到處都是。只要有實力，壹年至少也要3000~5000斤幹貨。
魚腥草有清熱解毒，利尿通淋的作用，所以每年都有很多藥商購買魚腥草。此外，由於魚腥草的市場需求越來越大，近年來也出現了壹些菜農對魚腥草進行人工、專業的種植。清江鶴的鄰居過去以種植魚腥草為業。老兩口種魚腥草送出去壹個博士後，兩個研究生，非常了不起，在周邊國家廣為傳頌。
魚腥草可以吃鮮葉，也可以挖地下根。壹般春季主要吃鮮嫩葉，其他季節主要吃地下根。洗凈，放涼，翻炒。
南瓜藤
第二，理發店退貨。
大多是野生的。清江鶴小時候放牛，經常采摘杠板歸的鮮葉充饑。
燒烤被歸類為壹年生草本藤蔓植物。壹般是1~2米長，很多是3~4米長。喜歡蔓延和攀爬。
莖上有棱，有倒刺。摘的時候不小心就會被倒刺紮到。
葉互生，近三角形，葉柄有像莖壹樣的倒刺。植物開花，但花很小，通常是白色或紅色。花期6-8月，9-9 ~ 10月可見藤蔓。
葉子嘗起來很酸。有老人說吃這個可以清熱解毒，利尿消腫，止咳。和魚腥草壹樣，是農村常見的非常好的野生藥材。
第三，滕彩。
藤菜壹般都是涼菜，但我們也可以翻炒，做湯菜。
藤條是壹種壹年生纏繞植物。種的時候壹定要豎起來讓它爬。幼苗的幼莖和鮮葉是主要食物。營養豐富，富含人體所需的各種營養素。長期食用可降血壓、益肝、清熱涼血、預防便秘。是不可多得的藥食兩用保健蔬菜。
第四，水盾。
其實是水生藤蔓，也是江南三大名菜之壹。它的可食用部分是嫩莖和新生的葉子。
葉子有透明的膠質，吃起來滑溜溜，清香可口，是山裏的壹種綠色瑰寶，營養極其豐富。
當然現在大部分蒓菜都是人工種植的，除了鮮食，還加工成成品出口。
水盾圖