十道涼菜家常菜做法大全_:
1.主料黃瓜100g胡蘿蔔100g粉條100g輔油鹽醬油味精蒜黑木耳辣椒白菜蠔油糖醋香油步驟1。將所有材料切成絲。2.銀耳和黑木耳用水焯壹下。
2.主料:黃瓜2根輔料:花椒適量鹽適量白醋適量幹辣椒適量糖適量。步驟1。先將黃瓜切去頭尾，每毫米切五刀，第五刀切掉，放入碗中，放兩勺鹽拌勻，腌制15分鐘，洗凈。2.將幹辣椒切成段。3.將油倒入鍋中，加入胡椒和幹辣椒
3.？把自己的熱油倒在拌好的涼菜上。多加點胡椒粉和胡椒粉還有壹點八角。糖和好吃的醬油基本必不可少，醋要用香醋。
4.？涼拌黃瓜:1。選黃瓜(皮很綠的黃瓜)，洗幹凈。最好用鹽腌壹會兒再洗。把它拍成碎片。2.加入少許醋、香油、白酒和白芝麻。3.鍋裏加壹點油，加熱。4.在黃瓜中加入辣椒醬，攪拌均勻。加入壹些大蒜，香菜和白芝麻。
5.鹹醬由精鹽、味精、香油和適量鮮湯調制而成，潔白可口。適合搭配雞肉、蝦、蔬菜、豆類，如鹽雞胸肉、鹽蝦、鹽蠶豆、鹽生菜等。2.醬油是用醬油、味精、香油和鮮湯等調制而成的，有紅有黑。...
6.？食材:涼面50g菠菜30g胡蘿蔔20g黃瓜30g金針菇50g調料:鹽6g醬油20ml生抽5ml蠔油8ml香菜20g長壽山野蜂蜜25ml白醋15ml辣椒油15ml做法:1。金針菇洗凈，加水煮熟，晾幹，擠出水分。2.將豆腐幹洗凈，放入鹽開水中，煮三分鐘，取出切絲，加入。...
7適量黃瓜、香菜、木耳泡發、紫蘭(或不要)、胡蘿蔔、金針菇、白菜、豆腐幹絲、蔥絲、蒜泥、炒花生、香油、調味油(超市有售，買不到可以用蒜片、蔥花燒開油取油)、鹽、糖、9度米醋、芝麻醬(用清水稀釋不要浪費)、辣椒油(也可以用老幹媽)、雞精(味精)。將黃瓜、胡蘿蔔和卷心菜洗凈，切絲(如果不能切，可以用砧板)