案例1:抽油煙機的清潔
油煙機是廚房中主要的廚房設備，廚房經常受到油汙的幹擾，尤其是油煙機。吸油的過程中，油煙機周邊布滿油汙。應該怎麽解決？
1，油煙機註意平時保養。當妳做完最後壹道菜的時候，不要馬上關掉開關，盡可能讓油煙機把剩余的油氣排出去。關閉開關後，方便擦拭油煙機表面。這時候油氣還是熱的，最容易清洗。
2、汽輪機抽油煙機的清洗，可以用廚房油清洗劑噴入抽油煙機，清洗幹凈後，再打開抽油煙機開關，利用離心力去除軟化的油。
3.對於油網式油煙機，油網必須在熱堿水中浸泡後取出清洗。建議10天左右把油煙機裏積的油倒掉。
案例2:燃氣竈清潔
煤氣爐是做飯的常用場所。做飯時，油容易滴在燃氣竈表面，久而久之會造成難以去除的汙漬。看看如何清潔保養討厭的汙漬。
大多數煤氣爐的表面是不銹鋼和白色搪瓷的，但現在玻璃面板爐更受歡迎。在整個歐式廚房中，嵌入式竈具是最好的選擇。而且易於清潔和維護。
清潔工具:
煤氣爐要用精細的清潔劑(如中性肥皂粉)清洗。如果噴嘴堵塞，影響燃氣滅火，可用細鐵絲刷掉碳化物，將出火口逐壹清理幹凈。最後用刷子將汙垢刷掉。
請不要使用強力清潔劑或帶磨料的清潔粉，否則表面可能會褪色或失去光澤。
案例三:消毒櫃清洗
消毒櫃也是現代廚房必不可少的廚房設備。消毒有消毒的作用，但是如果消毒櫥櫃本身有汙漬或者保養不好，消毒效果會大打折扣。
消毒櫃使用詳情:
1.餐具清洗後，要將餐具上的水擦幹，然後放入消毒櫃進行消毒，這樣才能保證消毒。
2.消毒櫃使用後，要經常用幹凈的軟抹布或軟刷沾濕，用溫水稀釋的中性洗滌劑清洗，以清潔內膽、櫃門、碗架等臟的部位。
用幹布擦幹。效果，還能保持消毒櫃內部的清潔。
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