2.將準備好的(或罐裝的)雞湯放入砂鍋中煮沸，然後加入所有洗凈的菌、雞精、糖、鹽，煮3-5分鐘。
加入紅辣椒和豌豆，煨至湯汁沸騰。上菜。
1.將茶樹菇、草菇和銀耳放入水中煮沸(約3分鐘)，瀝幹備用。用2杯水將豆腐放入砂鍋中煮5分鐘，關火，豆腐待用。
2.鍋內快速加入油(約1湯匙)，先爆香蒜頭、胡椒及洋蔥，再加入洋蔥及1茶匙鹽，炒至軟身。
加入茶樹菇、草菇、銀耳，同汁炒熟。
把砂鍋裏的水全部倒出來，加入所有的食材和汁，快速煮開。
1小鍋魚頭湯、150g杏鮑菇、454g口蘑、1包金針菇、1盒嫩豆腐、1盒魔芋絲、1包魚丸、3片芹菜、2根蔥、2片姜、適量鹽。
1.豆腐切成小塊，魚丸和魔芋絲用清水沖洗幹凈。
2.將魚頭湯燒開，放入姜片、豆腐、魚丸、魔芋絲。
3.切芹菜和洋蔥。各種蘑菇洗凈。
4.魚丸浮起後，放入香菇繼續煮。
5.最後加入洋蔥和芹菜，加鹽調味。
白肉菇少許，香菇少許，蟹味菇少許，珊瑚菇少許，姜適量，鹽適量，雞粉適量，扇貝汁適量。
1.將各種菌類的根去掉，洗凈焯壹下，然後撈起瀝幹水分。
2.鍋中放少量油，加熱後放入姜片，炒香後加入雜菌翻炒。
3.加入適量的鹽、雞粉、扇貝汁和清水，然後蓋上鍋蓋燉至汁濃。
1.將雜菌洗凈去根，然後焯水瀝幹菜。
2.炒熟白芝麻撒在雜菌上攪拌均勻。
3.淋上細香蔥、熟油和醬油。
姬松茸，蟹味菇，海鮮菇，茶樹菇，香菇，黃油塊？1.壹個火鍋融化壹大塊黃油？2.加入什錦蘑菇，翻炒。3.撒上鹽和黑胡椒。4.取出鍋，直到水完全幹透。
1，茭白去皮切片。將豌豆去掉舊筋，切成菱形塊。將黑白平菇用清水洗凈去鹽。草菇是壹分為二的東西。
2.往鍋裏加水，煮沸。依次加入黑白平菇、草菇、茭白、豌豆，焯水10秒，撈出控水。
3.把鍋點著，人油燒到三成熱。將蔥、姜片放入炒鍋，再放入原料焯水，加鹽、雞精、胡椒粉，大火翻炒，水澱粉勾芡。