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最正宗的炒飯方式

第壹種:

老幹媽麻辣金牌炒飯

取出隔夜米,撒上鹽,打入雞蛋,用筷子攪拌均勻。這時候米飯就變成米糊了。燒熱鍋,倒入玉米油,不要等油熱了,直接放入米糊,小火壹直翻炒,把米飯炒香。這時候米糊已經炒好了,米粒金黃,非常好看!加入青椒,繼續小火翻炒。青椒炒好後加入壹勺老幹媽醬。翻炒均勻後出鍋!老幹媽味道很好,不用放味精~)

第二種:黃金炒飯

把鍋放在火上,開始倒入剩下的米飯,慢慢翻炒。米飯逐漸變清,鍋中間留白,倒入少量油,加入香腸丁,雞蛋直接敲碎放入油中。在雞蛋完全凝固之前翻炒,將所有材料混合均勻。薄薄的蛋液包裹著米粒,清香撲鼻。加入適量的鹽,放入蔥花裝飾鍋體。

第三種:番茄炒飯。

將胡蘿蔔、洋蔥和蒜苔切成丁。倒入油,在鍋裏翻炒蔬菜1-2分鐘。將米飯倒入鍋中翻炒,最好用小火。為了讓米飯成粒,加鹽然後翻炒。然後倒入番茄醬。如果喜歡番茄醬,可以多翻炒。差不多可以出門了。妳完了。

第四種:蔬菜炒飯

蒸飯,電飯煲的量杯是壹人份的扁杯,我卻吃不完。如果妳是女生,可以跳過扁杯,少吃!米飯和水要適量蒸,不然炒的時候會粘!剛出鍋就準備的,因為突然想吃炒飯!如果學生第二天想吃炒飯,第壹天可以多蒸米飯!這樣米飯裏的水分就少了!我準備了壹個人。女生可能吃不完,但是男生足夠了!準備蔬菜和胡蘿蔔。我把它們剝得很薄,這樣味道會更好!將蔬菜切成丁,將生菜從根部到葉子切成約壹厘米寬的條狀。自己把握就好!蔬菜準備好了。我已經用了壹半的辣椒。可以切壹些洋蔥,但是不喜歡洋蔥的不要放過!開始準備炒雞蛋,煎好後拿出來備用!棕色和棕色,我記得我媽每次在家炒雞蛋都會餵我!很香,白色是鹽,妳需要這些調料,家裏應該都有。我喜歡黑胡椒,不喜歡的同學可以不加調料放進去!自己把握!建議每次放調料的時候,不要直接倒在菜上,倒在鏟子上,即使多了也可以省下來。倒油,放入洋蔥,翻炒洋蔥,然後放入胡蘿蔔,翻炒幾下,然後放入辣椒,再放入適量調料。鹽可以多壹點,因為米飯是後面加的!加入米飯,翻炒均勻,然後加入提前炒好的雞蛋,翻炒均勻,最後加入生菜和雞精!翻炒幾下,就可以出鍋了。