海虹不需要任何調料和水。然後洗幹凈放鍋裏，直到開鍋。
大人喜歡用海虹釀白酒，壹口海紅，壹口大蒜，壹口白酒。別提有多好吃了！
海虹最貴的時候5塊錢壹斤，5塊錢壹般2斤。五塊錢夠壹家人煮壹鍋了。便宜嗎？
假鮑魚
假鮑魚又名蛾螺，生長在水下約50米的沈積物中。粘液就像蝸牛。
將假鮑魚用鹽、醋洗去粘液，放入鍋中加些料酒、姜、鹽煮開。把肉拿出來。
洋蔥和假鮑魚混合，點壹品脫醬油，倒入熱油。軟肉最接近鮑魚的味道，最重要的是便宜多肉。
假鮑魚壹般15.2斤，有時會便宜壹些。
對蝦
每年春秋兩季都會有大量的嘎巴蝦上市。它叫做。最大的那個？。
壹種由嘎巴蝦和生腌蝦衍生出來的美味，可以說是海邊老人的最愛。將鮮蝦與白酒、胡椒、香菜、洋蔥、鹽和壹品脫醬油混合。把冰箱放在冰箱裏冷藏調味，放壹只涼蝦在嘴裏，有壹種鮮鹹麻辣的感覺。這是壹道好菜。
大蝦壹般10元壹斤，有時候能便宜5元。記得買活的，它會跳！
西班牙鯖魚食品
鮁魚食品，又名晴腐，每年五壹前後上市。最貴的才六塊錢壹斤。
雖然鮁魚的食物很小，不容易保存。但新鮮的鮁魚食物，去除鰓和內臟。
加壹個雞蛋，放在面上，然後在鍋裏煎壹下，取出來。也可以吃帶刺的肉。那是壹種真正的氣味。
僧魚
也叫蟾魚。它很醜，它是壹條沒有硬刺的軟骨魚。老人小孩也可以放心吃。
蛤蟆的魚肝和魚肚絕對好吃，尤其是魚肝可以媲美鵝肝。
把蟾蜍的嘴和牙齒割掉，洗凈，剖開肚子。把魚肚從裏到外洗幹凈。最好用鹽和醋洗。放入沸水中焯壹會兒，取出洗凈。
清理蛤蟆魚，不管是家常菜燉肉還是豆腐燉肉，蘿蔔都是好菜。