當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 晚上睡覺前喝壹瓶啤酒有什麽危害?請從科學的角度解釋壹下。請把問題看清楚再回答。謝謝妳。

晚上睡覺前喝壹瓶啤酒有什麽危害?請從科學的角度解釋壹下。請把問題看清楚再回答。謝謝妳。

啤酒由麥芽、大米、啤酒花、啤酒酵母和釀造水制成。其主要特點是酒精含量低,富含糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養物質,適量飲用有益健康。啤酒含水量高,能解渴;同時,啤酒中的有機酸具有提神醒腦的作用。壹方面可以減少過度興奮和緊張,促進肌肉放松;另壹方面可以刺激神經,促進消化;此外,啤酒中鈉、酒精和核酸的含量低,可以增加大腦的血液供應,擴張冠狀動脈,通過提供的血液對腎臟的刺激,加速人體的代謝活動。而且,啤酒還有“防病”的功能。根據加州醫學中心的實驗,適量飲用啤酒的人與酗酒者和嗜酒者相比,可減少患心臟病和潰瘍的機會,並可預防高血壓等疾病。過量飲用啤酒是非常有害的。1.大量飲酒有很高的患癌風險。不久前,美國癌癥專家發出了壹個令人震驚的警告:大量飲用啤酒的人患口腔癌和食道癌的幾率是飲用烈性酒的人的三倍。美國癌癥專家亞瑟(Arthur)在研究了大量啤酒飲用者的健康記錄後發現,每天飲用6瓶以上啤酒的人極有可能患上上述癌癥。澳大利亞學者還發現,每天喝啤酒超過10瓶的人最容易患直腸癌。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量高於其他飲料。2.大量喝啤酒對肝臟的傷害也很大。在美國芝加哥舉行的全國肝臟專家會議上,專家警告人們,大量飲用啤酒的人比飲用等量葡萄酒的人更容易死於肝病。在美國的六家醫院進行了壹項調查,結果發現,因酒精中毒而患肝炎但只存活了五年的人中,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫療中心的Mendenhall博士和他的同事對370名因酒精中毒而患肝炎的患者進行了隨訪,發現其中65人長期飲用啤酒。3.多喝啤酒會引發腎結石。這是海登堡大學醫院的崔波博士最近得出的結論。因為釀造啤酒的麥汁中不僅含有鈣和草酸,還含有大量的鳥嘌呤核苷酸,可使人體內的尿酸量增加壹倍以上,促進結石的發生。當妳壹天喝了太多啤酒,其中的酒精會直接損傷口腔和食道黏膜。此外,用於配制啤酒的酒精不純,飲用啤酒常用的鹹魚、臘肉、香腸、鹵肉等熏制產品中含有的色素、亞硝胺等化學物質,在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔和食道的黏膜。經常大量喝啤酒的人,往往有放大的知己,這就是所謂的“牛心”或“啤酒心”。因為啤酒中的酒精含量雖然不算太高,但如果長期大量飲用,心臟會繼續受到酒精的損害,從而削弱心肌組織中脂肪細胞的功能,引起心動過速。既然啤酒喝多了有危險,那就要註意適時適量,壹般每次1到2杯。新鮮蔬菜、鮮魚和肉蛋是最好的開胃菜,盡量少用腌制品。總之,喝啤酒不能過量。如果連續喝幾瓶,就起不到“面包”的作用,反而會起到“慢性毒藥”的作用。。