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雪花蛋糕的最佳配方

雪糕做法壹,

材料

“壹份椰子粉”、“500ml牛奶”、“秤1”、“糖65g”、“兩盆2”、“玉米粉65g”

工作方法

1:先在鍋1中加入300ml牛奶,開小火,然後倒入糖攪拌至融化。

2.另外,2個鍋放入200ml牛奶,加入玉米粉攪拌均勻。

3:開小火

4:將玉米粉和牛奶的混合物加入1的原鍋中。

5:不停攪拌,壹變得很稠就關火。

6:放入玻璃保鮮盒中,放涼,冷卻後放入冰箱,冷凍後切塊撒上椰子粉,即可享用美味的雪糕~

7:切塊撒椰粉~

做法二、椰奶雪糕

材料

“鮮牛奶500毫升”、“椰奶200克”、“土豆粉90克”、“細砂糖60克”、“花生粉適量”、“椰粉適量”

工作方法

1:取壹個小鍋,倒入所有材料,用打蛋器攪拌均勻,放在電磁爐上,邊加熱邊繼續攪拌,直到材料變稠(不用煮,感覺幾乎攪拌不動就行)。

2:將煮好的材料倒入壹個方形的耐熱盒中(我用的是小吐司烘焙模具),表面抹平,冷卻後蓋上蓋子(或者用保鮮膜包好)冷藏四個小時至冷,然後倒掉,切成小方塊!

3:切好的雪花蛋糕可以根據個人喜好搭配花生粉、椰子粉或黑芝麻粉食用。如果不沾粉的原型,也可以丟到甜湯裏(芋頭湯、綠豆湯等。)用它來吃飯!

做法3、芋頭雪糕

材料

“熟芋頭250克”、“全脂牛奶350克”、“白糖60克”、“玉米粉60克”、“磨粉3克”、“椰子粉適量”

工作方法

1: 65438+鮮奶0/2+熟芋頭50g玉米粉+玉米面,先用調質機打勻,形成芋頭奶漿。

2:在另壹個200g熟芋頭中加入15g白糖,壓成芋頭泥,然後鋪在耐熱保鮮盒的底部(盒底可以墊壹張同樣大小的烹飪紙,方便雪餅的成型和脫模)。

3: 1/2量鮮牛奶和45g白糖放入鍋中,用小火將糖完全融化,然後倒入步驟1的芋頭奶漿,邊煮邊攪拌至糊化,即可關火。

4:倒入芋頭糊底的耐熱保鮮盒中,抹平,放涼,冷藏。

5:切成合適的大小,用椰子粉包裹。

做法四,