便宜坊烤鴨店是燉烤鴨的代表，有近600年的歷史。烤鴨皮鮮亮酥脆，肉白嫩可口。
雨花臺酒樓創立於民國十年，做淮揚菜可以說是“技藝超群”。特制的五顏六色的饅頭，味道香甜細膩，在別的地方買不到。
獨壹家是以蒸餃為主的老品牌。根據傳說，當甘龍以私人身份回宮時，他路過這家小店。吃完後，他送了壹塊牌匾“獨壹家”，讓小店生意興隆，蒸蒸日上。
壹條龍從事涮羊肉219年。據說光緒皇帝微服入店吃涮羊肉，於是改名壹條龍。
主菜也是家常菜。宮保雞丁、雞絲涼面等。也是必備品，非常適合親朋好友聚會。
鴻賓樓餐廳創建於清鹹豐三年，是壹家久負盛名的清真餐廳。1955應周總理邀請進京，以其獨特的菜肴在北京享有盛譽。
馬凱餐廳經營正宗湘菜，1953開業，當年梅蘭芳先生為其剪彩。
小長臣的稱號送給了陳雨田先生，他用自己的個性、手藝和對烹飪的熱愛征服了所有人。壹碗燉小腸，壹兩把火，既能滿足渴望，又能滿足飽腹感。
同和居是北京最早經營魯菜的中華老字號。他的烹飪技術以原湯、鮮、淡為特點。
方山餐廳是由清朝禦膳廳的幾位廚師開的，保持了禦膳特有的美味和高水準，栗子面、窩窩頭、肉末餅幹都很棒。
Kutokuhayashi餐廳是壹家知名的老字號素食餐廳，也是北京唯壹的佛教素食餐廳。自從開業後，很多信佛的人都會來這裏吃飯。
說到老北京清真涮羊肉，就不能不提到牛街這個寶源。炭火銅鍋，牛街最古老的穆斯林涮涮鍋。手切的新鮮羊肉，煮的時間長，吃起來嫩嫩的，沒有腥味。
砂鍋居餐廳是壹家創立於清乾隆六年的中華老字號。憑借砂鍋白肉賣了200多年。有壹次因為生意太好，留下了壹句歇後語“砂鍋居的蓋子——午後不候。”
豐澤園是北京經營正宗魯菜的著名老字號，是老京城“八大樓”之壹。它的魯菜主要由濟南風味和膠東風味組成。
白魁老號餐廳感覺像國營餐廳。可以買到他家做的各種清真小吃，味道很正宗。
南來順飯店是北京的老字號，有近70年的歷史，其小吃宴將民間的各種特色小吃擺上了正式宴會的餐桌。
金方回民小吃店是北京有名的小吃店。民國15年，山東德州人滿樂亭在崇文門外大街東創建。金方小吃可以說是工藝精湛，味道純正。