上島咖啡於1968進入包道臺灣省並開始發展。1997與唐成集團合作，紮根海南省，兩年後在北京、廣東設立分公司。1997年，上島咖啡在中國海南的繁華街道開了第壹家店。截至目前，在中國各地擁有超過1300家連鎖店，成為中國較受歡迎的咖啡連鎖餐廳之壹。在咖啡生產方面，尚道咖啡執著於“醇厚甘甜”
質量的生產理念；在店鋪設計方面，尚道融合了經典與時尚的理念，並擁有獨特的商業模式，這使得尚道在短短幾年內取得了其他競爭對手難以趕超的輝煌成績。Ubc咖啡公司總部位於繁華的上海，加盟商遍布中國大陸各大、中城市。公司的品牌標誌已經成為中國的壹道著名的風景，就像壹個歐洲文化和習俗的窗口。由於其完善的管理體系和更具吸引力的企業品牌效應，尚道咖啡多年來壹直欣欣向榮，充分顯示了壹個龐大品牌發展的生命力。
直到今天，我們已經積累了30多年經營各種咖啡產品的經驗和實力。它的烘焙工藝經過錘煉，
潮汐；廚房和吧臺的技術更是精湛。這也是所有學員在這裏訓練要學習的重要內容。我公司使用的各種中性、柔和、濃郁的咖啡豆(後面章節會詳細介紹)都是我們自己的加工廠加工、烘焙、調配的。經營項目包括各種咖啡、茶、果汁茶點、牛排等多種產品。
現在我們用“尚道咖啡”精湛的專業技術打造了它的優質品牌。然而，我們在尚道的咖啡文化在公眾中的傳播是通過在每個員工入職後制作美味的咖啡和牛排來俘獲客戶的心並發展我們的品牌。所以妳應該努力學習，把妳的技能付諸實踐，做出高質量的咖啡飲料和西餐，並傳播尚道的咖啡文化。？