海兔的制作方法有很多。我告訴妳我喜歡吃什麽，妳也可以根據自己的喜好加工。
1.最簡單的就是把海兔洗幹凈，用清水沖壹下。壹煮好就出鍋，配海鮮醬油和辣根壹起吃，不保身體，還能得到海兔的原味。
2.如果家裏有烤箱，就去超市買烤肉醬。海兔洗凈，擦幹，表面抹上油和少許糖及醬油，腌制壹會兒，然後放入烤箱，中途兩面抹上烤肉醬，烤透。
3.泡椒炒或者竹後醬都很鮮，只是味道不太壹樣。泡椒比較新鮮，竹後醬用蔥、姜、蒜、大蔥、青椒炒，很濃，非常好吃。
二、海兔的價值
海兔分布於世界溫暖海域，我國溫暖海域也有產。福建、廣東沿海漁民進行人工養殖。
海兔可以食用。海粉條含32%的蛋白質，9%的脂肪，還含有無機鹽和維生素，像海兔肉壹樣又醜又能吃。海粉條還有消炎退燒、潤肺養陰的功效。《本草綱目》說:可治赤痢、風痰。偏方，用海粉絲泡水，冰糖燉，可治發熱咳嗽鼻衄等癥。
我國絕大多數海兔生活在南方沿海地區。因為離開水後容易腐爛變質，當地漁民壹般就地制作海兔醬。近年來，為了提高產品的附加值，將其加工成幹鮮品，產值可提高十倍以上。有兩種新鮮和幹燥的產品:生的和熟的。生曬不保鮮，熟曬能保持原味。
海兔的蛋也很好吃。沿海居民稱之為“海粉條”，即海兔的果凍絲蛋包的幹制品。又稱“海粉”、“海掛面”。它的營養價值很高，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。用來做湯，吃起來特別好吃。據《本草綱目》記載，“海粉條有清熱解毒、消炎之功效”，所以人們經常用它來制作清涼飲料，堪稱炎夏時節不可多得的保健消暑美味。
海兔屬於國家保護動物嗎？如果是，大家要註意保護，不要只貪。我們之前看到的北極海狗油等產品，都是以大量捕殺海豹為代價買來的，對生態平衡造成了極大的破壞。